Info
Obecné informace
Odkazy
Úvodní stranaInfoObecné informace
Renata Šarjaková, 30. červenec 2007
HEMP PROTEIN POWDER BIO - prášek z konopného semínka BIO
Konopné semínko je dnes oblíbeno mezi příznivci zdravé stravy a zdravého životního stylu vůbec. Především pro své nepřekonatelné výživné hodnoty.
 
Předními světovými odborníky na výživu je konopné semeno považováno bez nadsázky za nejvýživnější potravinu planety, neboť obsahuje nepřeberné množství esenciálních látek, tedy těch, které lidské tělo potřebuje k dosažení optimálního zdraví a které si zároveň neumí vyrobit samo.
Konopí seté
Hemp 101 neboli technické konopí je odrůda rostiny Cannabis L Sativa, která byla kultivována v Číně již před 6000 lety a využívána jako zdroj obživy v dobách dávno před sójou. Z Asie se přesunula do Evropy, kde byla využívána kromě stravy i pro technické účely. Později byl konopný průmysl vytlačen záplavou levných moderních technických plodin, přičemž po 2. světové válce zapůsobila i marihuanová vlna. V poslední době jsme svědky konopného ‚comebacku‘ především díky narůstajícímu trendu zdravého životního stylu, hledání ekologických alternativ v průmyslu a znovuobjevení úžasných výživných vlastností této plodiny. Je třeba zdůraznit, že technické konopí neobsahuje THC, respektive obsahuje natolik zanedbatelná množství, že nejsou schopna ovlivnit vnímání ani při konzumaci většího objemu. V současné době je největším producentem nejkvalitnějšího konopí především Kanada.
Výživné látky
Konopné semeno obsahuje 34% proteinu, 44% tuků a 12% uhlovodíků. Konopný protein je složen ze všech 20 aminokyselin včetně 8 esenciálních. Ze dvou třetin je tento protein tvořen globulárním edestinem, který se blíží globulinu obsaženému v krevní plazmě a zodpovídá za funkční imunitu. Je to vysoce kvalitní, kompletní a lehce stravitelná forma proteinu, narozdíl od masa nebo i sójy, která obsahuje inhibitory trypsinu a dalších trávicích enzymů, ztěžující trávení a způsobující plynatost a další zažívací obtíže. Třetina bílkovinného obsahu je tvořena albuminem, který podporuje správnou funkci ledvin a jater. Fakt, že konopné semeno obsahuje zcela kompletní bílkovinu, je důkazem toho, že rostlinná strava může být plnohodnotnou náhradou konzumace živočišných produktů.
Ke správnému provádění většiny funkcí lidského těla organismus potřebuje tuky ve formě širokého spektra mastných kyselin. Ty jsou zodpovědné za optimální funkci nervového systému, správné fungování mozku, stav pleti, kardiovaskulární systém, produkci hormonů i imunitu. Z tohoto důvodu jsou přímo zdraví nebezpečné tzv. nízkotučné či beztučné diety. Nicméně tuky je zapotřebí dodávat tělu v optimální podobě a poměru a to zejména ty, které si samo neumí vyrobit neboli esenciální. Většina významných mastných kyselin je odvozena z dvou esenciálních kyselin (EMK) Omega3 a Omega6. Standardní strava dnešního člověka buď těchto kyselin obsahuje naprosto žalostně nepostačující množství, případně je obsahuje v nevyhovujícím poměru 1:10 a vyšším. Konopné semeno obsahuje tyto kyseliny v ideálním poměru 1:3, které je lidskému tělu nejbližší. Je prokázáno, že tuky s nevyváženým poměrem EMK mají na organismus škodlivé účinky. Konopné semeno obsahuje i kyselinu gama-linolenovou, která má antioxidační účinky a pomáhá při snižování hladiny cholesterolu podobně jako ostatní rostlinné tuky.
Konopí má rovněž vysoký obsah vitamínu E, B1 a B2, je bohaté na minerály, zejména hořčík, železo, fosfor, draslík, vápník a zinek a je zdrojem lecitinu. Neobsahuje lepek, tudíž je vhodné pro osoby trpící celiakií.
Hemp Protein Powder
Hemp Protein BIO je konopné semínko částečně odtučněné lisováním, kdy vzniklá hmota je následně rozmělňována na sypký prášek. Výsledný obsah živin je 47% bílkovin, 30% sacharidů (26% vláknina) a 8% tuků (z převážné části omega-3 a omega-6 mastné kyseliny), tedy vyšší procento proteinu než bychom získali pouhým rozemletím semene na mouku. Celý proces je prováděn velmi šetrným způsobem bez přístupu kyslíku tak, aby nedošlo ke znehodnocení výživných látek a nežádoucí oxidaci.
Konopný prášek je možno přimíchat do čerstvých ovocných šťáv nebo do Vašeho oblíbeného ovocného či zeleninového smoothie (cca 2 lžíce prášku). Rovněž lze použít při přípravě omáček, polévek, pomazánek a salátových dresingů. Pokrm tak získá hustší krémovitou konzistenci. Náš typ: připravte si zmrzlinový krém z malin – rozmixujte prášek s mraženým ovocem a trochou vody a pak už se jen nechte unášet jeho lahodnou chutí.. Hemp Protein je k dispozici rovněž s příchutí Vanilla Spice a Chocolate Chili. Všechny jsou k dostání buď v 454g baleních nebo malých praktických sáčcích s sebou na cesty či do zaměstnání.
Tento produkt ekologického zemědělství pochází z Kanady, není geneticky modifikován a je zpracováván za studena, tudíž se jedná o 100% živou stravu.
 
Zdorj. bs

Vytiskni tuto stránku Vytiskni tuto stránku
Hodnocení 1 | 2 | 3 | 4 | 5 => průměr 067
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář
Úvodní stranaInfoObecné informace