Info
Obecné informace
Odkazy
Úvodní stranaInfoObecné informace
Renata Šarjaková, 24. červenec 2007
Veterináři listerie nezjistili
Na základě informací, které byly zveřejněny v médiích dne 18.7.2007 o nálezu nadlimitního množství listerií, provedla Městská veterinární správa v Praze okamžitou kontrolu ALIMPEX FOOD a.s.

 

  Kontrolou  společnosti ALIMPEX FOOD a.s., Českobratrská 1174, 198 00 Praha 9, byly zjištěny následující skutečnosti:

  • Rybí pomazánka výše uvedeného výrobce s datem použitelnosti 22.7.2007 nebyla ve skladu zjištěna.
  • Dle informací zástupce společnosti ALIMPEX, který se kontroly zúčastnil, byla dne 17.7.2007 ve skladu provedena kontrola inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Inspektorátu Praha (dále jen SZPI). Inkriminované výrobky rovněž nebyly zjištěny a SZPI uložila opatření - odstranit zjištěné nedostatky (stažení výrobků z tržní sítě, informovat o množství stažených výrobků a o způsobu neškodného odstranění). Za těchto okolností by bylo nařízení stejných opatření ze strany Městské veterinární správy v Praze duplicitní a tedy zbytečné.
 
Přestože o zjištění nebyla Státní veterinární správa ČR oficiálně informována, provedla Městská veterinární správa v Praze místní šetření s tím, že byla zástupci společnosti ALIMPEX připomenuta povinnost informovat orgány státního veterinárního dozoru neprodleně o všech skutečnostech, které se týkají byť i jen podezření na porušení zdravotní nezávadnosti potravin distribuovaných jejich společností.

Je třeba dodat, že Státní veterinární správa ČR výskytu listerií (bakterie Listeria monocytogenes) ve výrobě potravinářských výrobků věnuje zvýšenou péči. O tom svědčí i to, že ve výrobě se v současné době problémy nevyskytují. To však neznamená, že v preventivních krocích je možné polevit!

Zdroj: Josef Duben

 

Vytiskni tuto stránku Vytiskni tuto stránku
Hodnocení => průměr 087
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář
Úvodní stranaInfoObecné informace