Odkazy
- Agrární komora
- Agroweb
- Agris
- Asociace soukr. zemědělství
- Agronavigátor - ÚZEI
- Moravskoslezský kraj
- Min. zemědělství
- Min. pro místní rozvoj
- Min. životního prostředí
- Státní zem. interv. fond
- Český statistický úřad
- Sbírka zákonů
- Obchodní rejstřík
- Portál veřejné správy
- Vláda ČR
- Evropská unie
- Státní správa
- Poradci MZe
- Krajská informační střediska
- Infovenkov
Aktuality
- 5. listopad 2024:
Advent je zpět!
... více - 5. listopad 2024:
Seminář "Protierozní ochrana půdy v dotačních a legislativních podmínkách"
Regionální agrární komora Ostrav ... více - 24. říjen 2024:
Co dělat na pozemcích postižených záplavami?
Opatření, která můž ... více
Renata Šarjaková, 28. květen 2007
Ječmen s nízkým obsahem kyseliny fytové
Ječmen s nízkým obsahem kyseliny fytové
Krmné dávky obsahující ječmen s nizkým obsahem kyseliny fytové mají příznivý vliv na životní prostředí a přispívají k udržitelnosti výroby prasat ve světě.
Okolo 70 % fosforu v ječmeni je vázáno ve formě kyseliny fytové nebo fytátu. Pro trávení fytátu v tenkém střevu je nutný enzym fytáza, kterého produkují prasata málo nebo vůbec. I když dochází k určité hydrolýze fytátu v tlustém střevu prasat a různé množství fosforu a vápníku se absorbuje ze slepého střeva a tračníku, vylučují prasata většinu fytátového fosforu ve výkalech. Absorpce fosforu se může zvýšit a exkrece fosforu snížit u prasat využitím krmiv založených na plodinách s nízkým obsahem fosforu, doplněných účinným fytázovým produktem.
Obiloviny a sója s nízkým obsahem fytátu mohou u nepřežvýkavců zvýšit absorpci živin a snížit vylučování minerálních látek (fosforu a vápníku). K takovým plodinám patří ječmen, který se může pěstovat od subarktických až po subtropické oblasti a jeho produkce tvoří čtvrtinu celkové produkce obilovin ve světě .
Předmětem pokusu provedeného na univerzitě v Kolumbii bylo ohodnotit 3 pluchaté mutantní kultivary ječmene s nízkým obsahem kyseliny fytové s normálním pluchatým ječmenem a porovnat bezpluché kultivary s nízkým obsahem kyseliny fytové s pluchatými kultivary ječmene s nízkým obsahem kyseliny fytové
Krmení kultivarů s nízkým obsahem kyseliny fytové zvyšovalo u prasat využití a snižovalo exkreci fosforu a vápníku ve výkalech. Krmná dávka obsahující mutantní ječmen s nejnižším obsahem kyseliny fytové odpovídala požadavkům kanců na využitelný fosfor bez doplňku anorganického fosforu a kanci vykazovali lepší využití a menší vylučování fosforu, vápníku, dusíku, energie a sušiny než kanci krmení dávkou s normálním ječmenem doplněnou anorganickým fosforem.
Krmné dávky obsahující mutantní ječmen s nízkým obsahem kyseliny fytové, ve srovnání s dávkami obsahujícími normální ječmen, snížily vylučování fosforu o 20,2 až 44,6 %.
Autor. Ing. Pavla Schneiderová
Vytiskni tuto stránku