Na severu Moravy přibývá lidí, kteří chtějí vlastní pálenku
Letošní nadúroda ovoce a také velké sucho, které urychlilo zrání, vede zahrádkáře i ostatní sběratele a zpracovatele ovocných plodů k pálení vlastní kořalky.

Tisková zpráva Sdružení obrany spotřebitelů ČR 22.8.2007
Kvalita ovoce a zeleniny se nelepší.

Enzymy jako potravní doplňky
Systémová enzymoterapie a vybrané enzymové přípravky ve formě potravních doplňků na trhu.

Přehled úspěšných projektů v OPPP
Přehledu úspěšných projektů řešeným v rámci jednotlivých programů podpory OPPP, zaměřených také na oblast agropotravinářského sektoru, je věnovaná publikace vydaná Ministerstvem průmyslu a obchodu ČR.

Profily nejvýznamnějších českých potravinářských firem ve speiálním čísle Moderní obchod
Přehled firem byl sestaven společností Sapiens na základě odpovědí získaných dotazníkovým šetřením.

Mikrobiologie čerstvého ovoce a zeleniny
Nová publikace s názvem Microbiology of Fresh Produkce je věnována problémům mikrobiologie produkce čerstvého ovoce a zeleniny.

Balení pro velká vejce v deseti barvách
Různě barevné obaly na vejce rozličných velikostí.

Faktory ovlivňující kvalitu jogurtu
Byl vyhodnocen vliv způsobu tepelného ošetření, přídavku mléčné bílkoviny a hydrokoloidu na kvalitu výsledného jogurtu.

Očkování proti tloušťce
Obezitu způsobuje virus. K tomuto překvapivému závěru dospěli američtí vědci, kteří uvažují i o očkování proti tlošťce.

Prognóza trhu EU s živočišnými produkty na období 2007-2014
Prognóza produkce a spotřeby hovězího, skopového, vepřového a drůbežího masa, mléka a mléčných výrobků v EU na období 2007 - 2014.