Jak ukázaly pokusy Státní zahradnické a zemědělské školy ve Stuttgartu-Hohenheimu, hustota porostů zelí hlávkového červeného a květáku ovlivňuje délku pěstování a sklizené množství. Hustota rostlin se ve srovnávacím pokusu pohybovala mezi 56 000 a 95 000 ks/ha. Jak u květáku, tak i u červeného zelí se ukázalo, že požadované velikosti hlávek, popř. hmotnosti bylo dosaženo delší dobou pěstování.

Z odrůd květáku byla „nejrychlejší“ odrůda ’Synergie’ následovaná odrůdou ’Freedom’. Až do hustoty rostlin 83 000 ks/ha bylo sklizené množství přibližně stejné a dosahovalo 90 %, při hustější výsadbě (95 000 ks/ha) si rostliny vzájemně silně konkurovaly a sklizené množství pokleslo zhruba na 75 %. Na kvalitu neměla hustota rostlin žádný vliv.

Odrůdou červeného zelí, která nezávisle na hustotě rostlin nejrychleji dosahovala požadované hmotnosti hlávek, byla ’Rodeo’. Následovaly odrůdy ’Red Dynasty’ a ’Integro’. Bylo tedy potvrzeno, že pomocí zvolené hustoty rostlin může být regulována délka doby pěstování. Vyšší hustota rostlin oproti tomu vede k prodloužení sklizňového období.

Článek : 117913 ; Vydáno : 1.3. 2012 ; Autor : Mgr. Dana Koubová