Program:

9.30 – 10.00 Registrace
10.00 - 10.10 Úvodní slovo - Ing. Miroslav Koberna, CSc. – Česká technologická platforma pro potraviny
10.10 – 10.30 Nákazová situace u volně žijících zvířat ve střední Evropě - MVDr. Zbyněk Semerád, ústřední ředitel, SVS ČR
10.30 - 10.50 Monitoring parazitárních onemocnění zvěře - doc. MVDr. Milan Malena, Ph.D, prof. MVDr. Alfred Hera, CSc.
10.50 – 11.10 Výsledky práce proškolených osob při kontrole zdravotního stavu zvěře - MVDr. Richard Bílý, ředitel odboru ochrany zdraví a pohody zvířat KVS Plzeň
11.10 - 11.30 Legislativní novinky, zákon o myslivosti a prováděcí předpisy - Ing. Jiří Pondělíček, PhD., Ministerstvo zemědělství ČR
11.30 -12.00 Správné způsoby zpracování zvěřiny, ryb a kuchyňská úprava - Ing. Eduard Levý, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
12.00 – 12.30 Diskuse účastníků
12.30 Zakončení webináře

Dotazy a registrace je možná na adrese vondruskova@foodnet.cz nebo telefonním čísle 296 411 187.
Spolu s pozvánkou jste obdrželi i přihlašovací údaje k připojení do webináře.

Pozvánka ke stažení

Pokyny ke stažení

Potravinářská komora České republiky/PK ČR, www.foodnet.cz