Předkládaná publikace navazuje na SVZ Zelenina, která byla vydaná v prosinci roku 2022. Cílem této Situační a výhledové zprávy je informovat o situaci v zelinářském sektoru, dále o změnách a základních pravidlech, týkajících se společné organizace trhu u komodity zelenina. Použité informace jsou zpracovány podle dostupných informací k měsíci říjnu 2023, není-li uvedeno jinak.