Odkazy
- Agrární komora
- Agroweb
- Agris
- Asociace soukr. zemědělství
- Agronavigátor - ÚZEI
- Moravskoslezský kraj
- Min. zemědělství
- Min. pro místní rozvoj
- Min. životního prostředí
- Státní zem. interv. fond
- Český statistický úřad
- Sbírka zákonů
- Obchodní rejstřík
- Portál veřejné správy
- Vláda ČR
- Evropská unie
- Státní správa
- Poradci MZe
- Krajská informační střediska
- Infovenkov
Aktuality
- 15. říjen 2024:
Seminář "Evidence hnojení, POR a výnosů"
Regionální agrární komora Ostrav ... více - 27. září 2024:
AGRObase - magazín Agrární komory České republiky rok 2024
č ... více - 25. červen 2024:
AGRObase - magazín Agrární komory České republiky rok 2024
číslo če ... více
Renata Šarjaková, 12. květen 2006
Super rajčata s vysokým obsahem lykopenu
Super rajčata s vysokým obsahem lykopenu
Rajčata Tesco pěstovaná v Británii mají v porovnání s normálními rajčaty až dvojnásobný obsah lykopenu.
V rámci kontinuálního rozšiřování sortimentu značkových funkčních potravin zahájil britský obchodní řetězec Tesco ve svých supermarketech prodej rajčat pěstovaných ve Velkých Británii, která mají v porovnání s normálními rajčaty až dvojnásobný obsah lykopenu. Rajčata jsou významným zdrojem cenných nutrientů, včetně beta-karotenu, vitaminu C a E a karotenoidu lykopenu, který je účinným antioxidantem, dodávajícím ovoci charakteristickou červenou barvu. Dřívějšími výzkumy bylo potvrzeno, že rajčata a jejich extrakty mohou snižovat riziko některých onemocnění jako jsou kupř. rakovina prostaty či zánětlivé stavy, které mohou způsobovat hypertenzi a srdeční onemocnění. Tyto poznatky zvyšují zájem populace o rajčata, což dokládá i 10% nárůst jejich prodeje v supermarketech Tesco v minulém roce. Nová „rajčata Tesco pro zdravý život“ variety Vine, která jsou pěstována specializovaným pěstitelem Humber VHB ve West Sussex, údajně obsahují o 36 % více lykopenu než standardní odrůda rajčat Elegance. Rajčata byla vyšlechtěna v Holandsku z různých druhů rajčat s vysokým obsahem lykopenu. Rajčata se prodávají v balení po čtyřech až pěti kusech za maloobchodní cenu 1,89 ₤ v obchodech společnosti Tesco na jihu země, postupně bude prodej rozšířen po celé Británii. Mimo rajčata stoupá zájem veřejnosti i o další druhy ovoce a zeleniny, kupříkladu u borůvek se prodej v posledních dvou letech zvýšil o 130 %, u malin o 62 % a u jahod o 34 %. Dokonce i některé staré klasické druhy jako rebarbora, jejíž obliba před časem začala klesat, přichází znovu do módy a kupříkladu v řetězci supermarketů Morrisons se její prodej v minulých měsících více než zdvojnásobil a rebarbora se tak stala třetím nejprodávanějším druhem zeleniny.
http://www.nutraingredients.com/news/ng.asp?n=66980-tesco-tomatoes-lycopene Zdroj info ÚZPI
http://www.nutraingredients.com/news/ng.asp?n=66980-tesco-tomatoes-lycopene Zdroj info ÚZPI
Vytiskni tuto stránku