Dnes, 23. srpna 2007, odstartoval 34.ročník výstavy Země živitelka. Ani letos zde nechybí prezentace těch nejkvalitnějších potravin, oceněných národní značkou kvality KLASA. Země živitelka je navíc jedinou tuzemskou výstavou, kde se bude možné s potravinami KLASA setkat. Expozici výrobků značky KLASA najdou návštěvníci v pavilonu B4, kde budou mít možnost oceněné výrobky ochutnat a také zakoupit.  Zájemci si mohou vybrat mezi poctivými jihočeskými jogurty, tvarohovými dezerty, cukrovinkami, šťavnatým ovocem a zdravou zeleninou, tradičním pečivem či lahůdkami z masa a uzenin, bylinnými čaji, minerálními vodami i pivem.

Země živitelka se stala také tradičním místem pro udílení certifikátů KLASA novým kvalitním potravinám. Historicky první slavnostní předávání ocenění KLASA se konalo právě na Zemi živitelce v roce 2003. Z rukou ministra zemědělství, Petra Gandaloviče, dnes při slavnostním zahájení výstavy převzalo ocenění KLASA 11 potravinářských firem pro celkem 14 výrobků. 4 společnosti přitom získaly certifikát KLASA poprvé. Mezi oceněnými byly zeleninové šťávy, bylinné čaje, mléčné výrobky, vejce a uzeniny.

"Široký sortiment výrobků s oceněním KLASA je pro nás signálem, že výrobci mají o značku KLASA zájem. Jsme rádi, že spotřebitelé mají na výběr z tolika kvalitních výrobků, které jsou dostupné po celé České republice," uvedl ředitel SZIF, Tomáš Révész, jehož úřad značku KLASA spravuje.

Národní značka kvality potravin je určena jen vybraným výrobkům, jež obstojí v náročném posuzování kvality. Jsou to potraviny, které splňují přísná kvalitativní kritéria, masné výrobky například neobsahují tzv.separáty apod. Na kvalitu výrobků se značkou KLASA dohlíží Státní zemědělská a potravinářská inspekce ve spolupráci se Státní veterinární správou.

Zdroj: Vilém Frček