Renata Šarjaková, 14. duben 2006
Rychlý test na salmonelu
Přítomnost salmonely lze detektovat v době kratší než 22 hodin s vysokou přesností.


Nový kit na testování přítomnosti salmonely Tecra Unique vyvinutý britskou společností Biotrace International poskytuje přesné výsledky v době kratší než 22 hodin. Pomocí kitu Tecra Unique lze rychle detektovat patogenní bakterie v potravinách a předejít tak vypuknutí nákazy. Test na salmonelu Tecra Unique je vhodný pro testování potravin a environmentálních vzorků a to jak jednotlivých, tak hromadných. Na rozdíl od řady jiných rychlotestů na salmonelu se může provádět manuálně, lze ho ale rovněž plně automatizovat s použitím zařízení Unique Plus. Postup zahrnuje pouze jeden obohacovací krok, čímž se snižují náklady na potřebná media a autoklávování. Společnost Biotrace vyrábí rovněž kity na zjišťování přítomnosti listerií, kampylobakteru a stafylokokových enterotoxinů. Zpráva Evropské komise uvádí, že v roce 2004 bylo hlášeno 192 703 případů salmonelózy, přičemž nejčastějšími zdroji infekce byly vejce, drůbeží a vepřové maso. Více informací na adrese 

http://www.fdin.co.uk/news/index.php    Zdroj info ÚZPI


Hodnocení 1 | 2 | 3 | 4 | 5 => průměr 091
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář