Renata Šarjaková, 28. březen 2006
Méně Cu a Zn v odchovu selat
Výsledky nizozemských a německých studií prokázaly, že zvýšený obsah mědi a zinku v odchovu selat má negativní vliv na následný výkrm.
Americkým vědcům se podařilo pomocí genetického inženýrství vyšlechtit prasata, jejichž mastné kyseliny by mohly být přínosné pro lidské zdraví. Podle odborníků se tak otevírá cesta ke zdravějším zdrojům vepřového a slaniny.