Od června platí přísnější evropská kritéria pro monitoring salmonel na jatkách
Renata Šarjaková, 2. červen 2014
Od června platí přísnější evropská kritéria pro monitoring salmonel na jatkách

Jde o zpřísnění limitu pro výskyt salmonel u jatečně upravených těl prasat, jako kritéria hygieny výrobního procesu na porážkách prasat. Nařízení Komise (ES) č. 2073/2005 totiž stanoví mikrobiologická kritéria pro některé mikroorganismy a pravidla, která musejí provozovatelé potravinářských podniků dodržovat.


Od června platí přísnější evropská kritéria pro monitoring salmonel na jatkách
Renata Šarjaková, 29. květen 2014
Od června platí přísnější evropská kritéria pro monitoring salmonel na jatkách

Jde o zpřísnění limitu pro výskyt salmonel u jatečně upravených těl prasat, jako kritéria hygieny výrobního procesu na porážkách prasat. Nařízení Komise (ES) č. 2073/2005 totiž stanoví mikrobiologická kritéria pro některé mikroorganismy a pravidla, která musejí provozovatelé potravinářských podniků dodržovat.


Povodně beze ztrát
Renata Šarjaková, 22. květen 2014
Povodně beze ztrát

Velké deště v posledních dnech, zejména v Moravskoslezském a Zlínském kraji, sice zvedly hladiny vodních toků, ale ztráty a škody v chovech hospodářských zvířat ani v prodejnách potravin a provozovnách zacházejících s potravinami živočišného původu nebyly hlášeny.


Soupis hospodářských zvířat k 1. 4. 2014
Renata Šarjaková, 19. květen 2014
Soupis hospodářských zvířat k 1. 4. 2014
Podle soupisu hospodářských zvířat k 1. dubnu 2014 ve srovnání s předchozím rokem s výjimkou stavů koní a drůbeže vzrostly stavy hlavních druhů zvířat.

Cenové hlášení - DRŮBEŽ A VEJCE 2014
Renata Šarjaková, 6. květen 2014
Cenové hlášení - DRŮBEŽ A VEJCE 2014

 

Ceny jsou zjišťovány na základě Nařízení Komise (ES) 546/2003 a zákona č. 256/2000 Sb., ve znění pozdějších předpisů


Cenové hlášení - MLÉKARENSKÉ VÝROBKY 2014
Renata Šarjaková, 6. květen 2014
Cenové hlášení - MLÉKARENSKÉ VÝROBKY 2014

Ceny jsou zjišťovány na základě nařízení Komise 479/2010, zákona č. 256/2000 Sb., ve znění pozdějších předpisů a nařízení vlády ČR č. 225/2004 Sb., ve znění pozdějších předpisů.


Ochrana zdraví zvířat
František Mariánek, 29. duben 2014
Ochrana zdraví zvířat
Zpráva o činnosti v oblasti ochrany zdraví zvířat v roce 2013.

Škůdci včel
František Mariánek, 29. duben 2014
Škůdci včel
Vybraní škůdci včel a původci nákaz, nevyskytující se na území ČR

Zprávy o trhu - HOVĚZÍ A VEPŘOVÉ MASO 2014
Renata Šarjaková, 23. duben 2014
Zprávy o trhu - HOVĚZÍ A VEPŘOVÉ MASO 2014

Obsah:

Komoditní zpravodajství
Zpeněžování SEUROP, grafy
CZV a CPV 
Denní vývoj CZV, grafy
Měsíční bilance podniků, grafy
Reprezentativní ceny, grafy
Informace ze zahraničí a ČR


Cenové hlášení - JUT SKOTU 2014
Renata Šarjaková, 22. duben 2014
Cenové hlášení - JUT SKOTU 2014

 

Ceny jsou zjišťovány na základě Nařízení Komise EU č. 1249/2008, Nařízení Evropského parlamentu a rady EU č. 1308/2013, zákona č. 256/2000 Sb. ve znění pozdějších předpisů a nařízení vlády ČR č. 249/2004 Sb.