Zprávy
Dotace
Legislativa
Zemědělství
Rostlinná výroba
Živočišná výroba
Ekonomika
Lesnictví a myslivost
Potravinářství
Ekologické zemědělství
Rozvoj venkova
Kraj a obce
Vzdělávání
Vodní hospodáství
Obnovitelné zdroje
Obecné informace
Agrární komora ČR
Evropská unie
Zahraničí
Zemědělská technika
Inzerce
Odkazy
Úvodní stranaZprávyZemědělstvíŽivočišná výroba
Renata Šarjaková, 14. listopad 2005
Detekce vedlejších živočišných produktů v krmivech
Krize s BSE na konci 90. let minulého století odhalila riziko zkrmování živočišných proteinů hospodářským zvířatům.
Během krátké doby byla vyvinuta legislativa týkající se  užití  vedlejších živočišných produktů. Začalo se aplikovat mikroskopické stanovení živočišných proteinů, hlavně kostí a  také přítomnost svalových vláken a chlupů; mikroskopické stanovení bylo jediným postupem pro detekci zbytků v požadované hladině 0,1 %.  Postup byl popsán ve Směrnici 1998/88/EC.
V roce 2001 byl v EU založen projekt STRATFEED za účelem zlepšení postupů detekce živočišných proteinů (mikroskopický, pomocí DNA, infračervenou spektroskopií a infračervenou mikroskopií). Projekt byl realizován od roku 2001 do roku 2004. V rámci projektu byl mikroskopický postup nejen rozvinut ale byl vyroben i počítačový systém ARIES, který je v současnosti dostupný veřejnosti. Zdokonalený systém Strattfeed sloužil jako základ pro vytvoření nové směrnice 2003/126/EC pro oficiální kontrolu živočišných proteinů.
Feed Magazine/Kraftfutter, 2005, č. 9, s. 22-27                                                  Zdroj info ÚZPI

Vytiskni tuto stránku Vytiskni tuto stránku
Hodnocení => průměr 003
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář
Úvodní stranaZprávyZemědělstvíŽivočišná výroba