Podnikatelé v živočišné výrobě pak mohou skladovat vepřové maso po dobu tří až pěti měsíců s možností získání podpory na pokrytí části nákladů na skladování. Po této době je možné maso prodat na volný trh nebo dále skladovat. Za pětiměsíční skladování např. deseti tun kýty nebo plece lze získat 4 210,- Eur.

Podpora soukromého skladování může být poskytnuta pouze na čerstvé vepřové maso řádné a uspokojivé obchodní kvality. Zároveň musí pocházet z jatečných prasat, která byla chována na území Evropské unie po dobu alespoň 2 měsíců a která byla poražena v době nepřesahující 10 dnů před zmrazením.

Nejmenší možné množství vepřového masa, na které lze uzavřít smlouvu o soukromém skladování, činí v případě nevykostěného vepřového 15 tun, v případě vykostěného 10 tun.

Podmínky pro poskytování podpory na soukromé skladování vepřového masa, příslušný formulář i plné znění nařízení Komise (ES) č.1267/2007, jsou k dispozici na internetových stránkách SZIF www.szif.cz a to v souborech ke stažení v sekci SOT/Komodity, Živočišná výroba, Vepřové maso, Soukromé skladování vepřového masa.

Jestliže to situace na trhu bude vyžadovat, Evropská komise může rozhodnout o prodloužení skladovacího období, za které bude možné čerpat podporu.