Velmi bude záležet také na počasí, protože na něm je závislá barbecue sezóna a odbyt nejdražších a nejkvalitnějších částí.

Pod vlivem vývoje v Německu došlo k růstu ceny prakticky v celé Evropě. Výjimku tvořilo jen Dánsko, kde se cena nemění již dlouhých 10 týdnů a Rakousko, kde do odbytu zasáhly prazdniny. I tam je ale očekáváno rychlé zpracování odložených porážek, protože poptávka je nadprůměrná.

Po minulém týdnu, kdy část jatek zvýšila cenu se zdá, že se nyní cena nezmění. Jatka Český Těšín zůstávají na 36,50 Kč, ostatní moravská jatka potom v rozpětí 37 - 37,50 Kč. Česká jatka tentokrát také cenu nemění. Na příští týden tak Jatka Blovice a Příbram nabízejí 38,50 Kč, Jatka Český Brod 39 Kč a Maso Planá 39,50 Kč.
-JS-

Zdroj: KIS OK