Renata Šarjaková, 10. červenec 2006
Vliv ořezávání zobáků a typu klecí na užitkovost nosnic a kvalitu vajec
Ořezávání zobáků zůstává nejúčinnějším postupem v prevenci kanibalizmu u nosnic.

Zákaz konvenčních klecí pro nosnice v EU a jejich náhrada po roce 2012 obohacenými klecemi, voliérami nebo podlahovým chovem by měly zlepšit  welfare nosnic.

Klecové ustájení zůstává v odvětví  výroby vajec převládajícím typem ustájení nosnic i přes kritiku  omezeného prostoru a jednotvárného prostředí, které  nosnicím neumožňují projevy  přirozeného chování.

Dostatečně velký ustájovací prostor vybavený hnízdy, hřady a podestýlkou  umožňuje nosnicím pohyb, upevňuje kosti a umožňuje přirozené chování jako je  hřadování, prachová koupel a zkoumání okolí.  U nově konstruovaných obohacených  klecí se, pro dosahování  vysoké užitkovosti a produkce kvalitních  vajec,   ukazuje nutnost dalšího vylepšení  konstrukce.

Procento podřadných vajec  významně ovlivňuje užitkovost nosnic. Množství   rozbitých vaječných skořápek a špinavých vajec  je ovlivněno  konstrukcí klece, velikostí skupiny a hustotou osazení klece. Riziko rozbití vaječných skořápek zvyšuje použití hřadů a jejich rozmístění.

Z hlediska welfare, mortality a užitkovosti nosnic zůstává ořezávání zobáku  sporným postupem; jedná se však o nejúčinnější prevenci oštipování peří, poškození opeření a zhoršené užitkovosti. Přestože oštipování peří je časté, jedná se o nenormální a škodlivé chování drůbeže, při němž může dojít ke krvácení, zvýšenému výskytu kanibalizmu, ke snížení užitkovosti nosnic a vyšší spotřebě krmiva pro kompenzaci nadbytečné ztráty  tepla.

Ve francouzské studii provedli srovnání užitkovosti a kvality vajec od nosnic ustájených  ve dvou typech obohacených klecí a od  nosnic chovaných v konvenčních klecích; analyzovali vliv ořezávání zobáků.

Závěr studie uvádí:

-         zákaz  ořezávání zobáku může mít výrazné následky na welfare nosnic, mortalitu a užitkovost

-         vysoká mortalita nebyla zmírněn obohacenou klecí

-         nejlepším způsobem proti kanibalizmu  je ořezávání zobáku. Alternativou z dlouhodobého hlediska může být  selekce nosnic na vyšší životaschopnost, na redukované oštipování peří a redukovaný kanibalismus

-         typ klece má významný vliv na rozbití vaječné skořápky; vyšší výskyt byl zjištěn v obohacených klecích.

Br. Poult. Sci., 47, 2006, č. 1, s. 1-12

Zdroj info ÚZPI


Hodnocení 1 | 2 | 3 | 4 | 5 => průměr 059
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář