V souladu s platnými předpisy EU a ČR se jako Organizace producentů v odvětví mléka a mléčných výrobků mohou registrovat následující subjekty (právnické osoby):

1) Subjekt, který je v současné době registrován jako schválený odběratel mléka podle § 5 nařízení vlády č. 244/2004 Sb., ve znění pozdějších předpisů (dále jen „nařízení“), se může zároveň zaregistrovat podle § 5a nařízení jako Organizace producentů, a to za předpokladu splnění podmínek § 5a nařízení a čl. 126a nařízení Parlamentu a Rady (EU) č. 261/2012.

2) V souladu s § 5a nařízení se může registrovat nová organizace producentů, která není schváleným odběratelem podle § 5 nařízení.

V obou těchto případech subjekt využívá nová pravidla pro společné vyjednávání.

K registraci subjekt použije formulář vyvěšený na stránkách Fondu

(cesta: http://www.szif.cz/Společná organizace trhu/Živočišná výroba/Mléko/Správa mléčných kvót/Ke stažení).

Vedle toho je možné, aby subjekt schválený jako odběratel mléka podle § 5 nařízení nebyl registrován podle § 5a jako Organizace producentů a nadále fungoval jako schválený odběratel, a to až do ukončení režimu kvót. V tomto případě subjekt nemůže využívat nová pravidla pro společné vyjednávání. Zdroj: SZIF

Ø  V říjnu 2012 mlékárny nakoupily v ČR celkem 190 754 tis. litrů mléka o tučnosti 3,90% s průměrným obsahem bílkovin 3,44%. Z tohoto množství bylo vyvezeno do zahraničí 22 725 tis. litrů mléka (11,91%). V porovnání s obdobím minulého měsíce mlékárny nakoupily více mléka, a to o 3 654 tis. litrů (+1,95%). Při přepočtu celkového nákupu mléka za měsíc říjen 2012 toto množství představuje 6 153,4 tis. litrů mléka nakoupeného za jeden den a to činí ve srovnání s denním nákupem mléka v uplynulém měsíci (6 236,7 tis. litrů) o 83,3 tis. litrů (1,34%) méně. Při porovnání nákupu mléka celkem v říjnu 2012 se stejným obdobím loňského roku došlo ke snížení o 805 tis. litrů (- 0,42%). Od počátku roku 2012 nakoupily mlékárny celkem 2 007 912 tis. litrů mléka a to je o 82 314 tis.litrů (+ 4,27%) více než ve stejném období minulého roku. V říjnu bylo mlékárnami nakoupeno mléko ze zahraničí ve výši 972 tis.litrů o tučnosti 3,94%, od počátku roku tak nakoupily celkem 9 386 tis.litrů. (Nákup mléka ze zahraničí není zahrnut do nákupu mléka celkem). Nákupní ceny mléka jsou odvozeny z nákupu mléka zjišťovaného v objemovém a hodnotovém vyjádření, který respondenti vykazují do 10. kalendářního dne po skončení sledovaného období. Nejedná se o cenové zjišťování a výsledný údaj o ceně je pouze orientační. Mlékárny nakoupily „mléko celkem“ v říjnu 2012 za cenu 7,48 Kč/l, průměrná cena mléka oproti předchozímu měsíci se zvýšila o 0,18 Kč/l a při meziročním srovnání se snížila o 0,85 Kč/l. Mléko v I. tř. jakosti a „vyšší“ bylo nakupováno za 7,49 Kč/l, oproti předchozímu měsíci se cena zvýšila o 0,16 Kč/l a v meziročním porovnání se snížila o 0,86 Kč/l. Z celkového množství nakoupeného mléka pak bylo 98,1% zařazeno do I.tř. jakosti a „vyšší“.  V říjnu měly mlékárny na skladech 1 952,3 tun sušeného mléka celkem, z toho sušeného odtučněného mléka bylo 1 225,1 tun. Ve srovnání s předchozím měsícem se snížila zásoba sušeného mléka celkem o 915,4 tun (- 31,92%). Při meziročním srovnání zásob došlo k poklesu o 1 171,1 tun (- 37,49%). Zásoba másla se v říjnu 2012 oproti předchozímu měsíci zvýšila o 102,7 tun (+ 6,88%)   na hodnotu 1 595,6 tun a při meziročním srovnání rovněž došlo k navýšení o 86,3 tun (+ 5,72%). Zásoby sýrů přírodních se proti minulému měsíci zvýšily. Na skladech byla zjištěna zásoba ve výši 4 331,6 tun, a to je o 128,8 tun více než v září (+ 3,06%) a při meziročním srovnání se zásoby rovněž zvýšily o 121,7 tun (+ 2,89%). Výroba v říjnu 2012 se ve srovnání s minulým měsícem zvýšila u všech sledovaných položek. Nejvíce se vyrobilo sýrů tavených (+ 48,99%), následuje máslo (+ 22,45%), čerstvé mléko pasterované (+ 16,69%), smetana (+ 15,73%), trvanlivé mléko (+ 15,49%), jogurty (+ 12,19%), tvarohy (+ 10,31%), sýry přírodní (+ 9,97%). Při meziročním srovnání se rovněž výroba zvýšila u všech sledovaných položek vyjma trvanlivého mléka (- 19,62%). U ostatních položek byl zjištěn nárůst výroby v rozmezí od 6% do 36%.). Aktuální ceny se ve srovnání s minulým měsícem zvýšily u všech sledovaných položek, v rozmezí od 1% do 11%, pouze u jogurtu ochuceného bylo zjištěno velmi nepatrné snížení ceny (- 1,46%). Z důvodu změn v metodice nelze porovnávat aktuální ceny v daném měsíci v roce 2012  s cenami stejného období minulého roku. Zdroj: eAGRI

Porovnání ceny mléka v ČR mezi Měsíčním výkazem Mlék (MZe) 6-12 a ČSÚ v Kč/litr

Vytiskni tuto stránku