Renata Šarjaková, 22. květen 2006
V SRN prasata zkrmují zbytky
V Německu bude zřejmě i nadále povoleno zkrmování zbytků prasatům.

Němečtí chovatelé prasat, kteří zpracovávají a zkrmují jídelné zbytky svým prasatům, mohou doufat že bude prodlouženo udělení výjimky z všeobecného zákazu zkrmování zbytků jídel. Jak potvrdil profesor Dr. Werner Zwingmann, vedoucí oddělení bezpečnosti potravin a veterinární služby, má Berlín podanou žádost do Bruselu. Musí se však k této žádosti vyslovit ještě Ministerská rada a Evropský parlament.
Zkrmování kuchyňských a jídelních zbytků prasatům bylo v roce 2002 v souvislosti s krizí vyvolanou onemocněním šílených krav Komisí EU zakázáno. Pro Německo a Rakousko byla povolena výjimka s omezenou platností do 31. 10. 2006.
V Německu získalo asi 120 zpracovatelských podniků povolení s touto surovinu nakládat, 90 % z nich patří samotným chovatelům prasat. Podle informací Spolkového svazu zpracovatelů potravin a jídelních zbytků každý z těchto podniků v průběhu několika uplynulých let investoval finanční částku pohybující se mezi 0,5 až 1,5 miliony EUR ve snaze plně dostát všem kritériím, která je nutno při zpracovávání a transportu jídelních zbytků splnit.    

Top Agrar, 2006, č. 4, s. S 3
                                                                             Zdroj info ÚZPI


Hodnocení => průměr 109
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář