Renata Šarjaková, 22. květen 2006
Trend uzavřeného systému chovu
Pro chovatele prasnic je ekonomicky výhodné produkovat vlastní selata a také je vykrmovat.

Stále více producentů selat v Německu se cítí ukřivděno ze strany obchodníků s dobytkem a výkrmců, kteří tvrdí, že kvalita dodávaných selat není dobrá a snaží se jejich cenu srazit co možná nejvíce. Snaží se také stále stupňovat požadavky na velikost partií a to je hlavní důvod, proč se mnoho chovatelů prasnic hodlá přeorientovat na vlastní výkrm vyprodukovaných selat. Zvláště když možnosti tvorby zisku nebyly ve výkrmu prasat letech vůbec špatné. Tímto způsobem mohou některé kombinované podniky minimálně částečně vyrovnat ztráty, způsobené nízkými cenami selat.
Uzavřený systém chovu nabízí řadu dalších výhod:

  • Výkrm samotný je méně náročný na práci v porovnání s produkcí selat na výkrm;
  • Obchodní marže odpadá. Tímto dochází k navýšení přidané hodnoty u každého zvířete;
  • Běhouni zpravidla snášejí lépe umístění do výkrmových kotců, protože je možné jim na počátku výkrmu nejprve podávat stejné krmivo jako v odchovu;
  • Zdravotní problémy ve výkrmně mohou být rychleji odstraněny, protože chovatelé dobře znají zdravotní stav svých prasnic a vědí, jak byla selata na výkrm připravena;
  • Producenti selat sami provádějí vakcinaci, která se u selat běžně používá. Kromě toho chovatelé profitují z použití vlastních kanců se špičkovým genetickým potenciálem.

Top Agrar, 2006, č. 4, s. S 4  
                                                                            Zdroj info ÚZPI


Hodnocení => průměr 124
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář