Regionální agrární komora Ostravsko

Listopad - 2024

Aktuality

5. listopad 2024:
Advent je zpět!
... více
5. listopad 2024:
Seminář "Protierozní ochrana půdy v dotačních a legislativních podmínkách"
Regionální agrární komora Ostrav ... více
24. říjen 2024:
Co dělat na pozemcích postižených záplavami?
Opatření, která můž ... více

Kalendář akcí

Dnešní akce:

Na tento den není naplánovaná žádná akce.

František Mariánek, 6. říjen 2012
Situace na trhu s prasaty 40.týden 2012:

Aktuální informace pro chovatele

EU: Stabilita na dosažených maximech.

ČR: Poptávka zvyšuje cenu i v českých krajích.

Ve 40. týdnu roku 2012 se cenové záznamy na evropských trzích s jatečnými prasaty stabilizují na předchozích dosažených maximech. Situace se postupně dostává z nedostatku nabídky k vyrovnanosti s poptávkou.

Německý cenový záznam pro 40.týden 2012 ponechává nezměněných 1,93Euro/kg JUT, pro 57% LM.

Během první poloviny 40.týdne 2012 naše domácí měna opakovaně oslabuje, aktuálně na 25,05Kč/Euro, z předchozích 24,95 Kč/Euro.

Nabídková cena trhu ČR vyjádřená v evropské měně se pro 40.týden stabilizuje na 1,88 - 1,90Euro/kg JUT(48/48,50Kč).

Prasnice v průměru Německa ve 40.týdnu 2012 opakovaně mírně posilují na 1,60Euro/kg JUT.(+0,01Euro)

Ve 40.týdnu 2012 se nákupní cena domácího trhu jatečných prasat ve třídě E, 56% LM zužuje na 48,-Kč/kg JUT ke 48,50Kč/kg JUT.

Cena prasnic na českém trhu se ve 40.týdnu 2012 nemění a setrvává v rozmezí 28,-Kč ke 30,-Kč/kg ž.hm.

Ceny evropských selat v celkovém průměru se ve 38.týdnu 2012 navyšovaly o 1,5% a ze 45,02€/ks na 45,73€/ks.

Nejvyšší podíl na růstu cen měla maďarská, která se po +46,2% vyhoupla ze 35,22€/ks na 51,48€/ks a česká s +23,7% a odskokem ze 61,28€/ks na 75,81€/ks. Mírný cenový posun ještě zaznamenala slovenská selata kde +2,4% znamenalo navýšení ze 65,63€/ks na 67,19€/ks. Z významných producentů selat jejich ceny měnilo Dánsko o +2,2% a ze 47,50€/ks na 48,56€/ks.

V daném týdnu cenové ústupky zaznamenala estonská selata, která odečítala 16,8% s následným poklesem ze 44,85€/ks na 37,30€/ks a lucemburská, která se po -6,0% odsunula ze 43,00€/ks na 40,40€/ks.

Česká selata v daném týdnu a v české měně posilovala o 24,9% a poskočila z 1501,-Kč na 1875,-Kč.

Německá byla v daném týdnu na 54,70€/ks .

Základní farmářské ceny prasat ve 40.týdnu 2012

Země	Cena prasat (třída E, JUT)
Země	za studena (Kč/kg)	za tepla (EUR/kg)
Č R	48,00 – 48,50	1,88 – 1,90
SRN	49,31	1,93
Rakousko	47,27	1,85

Poznámka: JUT =jatečně upravené tělo.

Trh s jatečnými prasaty v SRN je ve 40.týdnu 2012 poznamenán lehčím poklesem v poptávce. Všechna nabízená prasata ale stačí trh bezproblémově vstřebávat. Po zvýšení cen v minulém týdnu pociťuje i export do Polska mírné ochlazení. Během předchozích dvou týdnů již nabídka živých jatečných prasat překonala miliónovou hranici. Jatečná hmotnost je na úrovni 96,4kg. V obchodě s masem vysoké ceny způsobují odbytové problémy především u masa z kvalitních partií, u kotlety a krkovičky. Poslední zvýšení cen živých prasat tuto situaci ještě vyostřilo. Plynulý odbyt výrobního masa, bůčku a slaniny nestačí pokrýt ztráty z drahého porcovaného masa. Prováděné prodejní akce nepřináší potřebný efekt a spotřebitelé zjevně reagují s nákupem vepřového masa zdrženlivostí.

Odhad vývoje základních farmářských cen prasat ve 41. týdnu 2012

Země	Cena (Kč/kg)
Česká republika	49,00
Německo, Rakousko	stabilita

Prognóza vývoje ( s použitým výtahem z ISN-Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V.) :

Komentář ISN (2.10.2012):

EU-ceny prasat:Stabilita na dosažené vysoké úrovni.

Evropské trhy s jatečnými prasaty se v aktuálním týdnu téměř plošně stabilizují na dosažených vysokých cenových úrovních. Německý cenový záznam zůstává na nezměněné hladině i vzhledem k chybějícímu porážkovému dni 3.října( Sjednocení Německa). Jeho trh dorovnal nedostatečné zásobení z předchozího týdne a výsledkem je jeho vyrovnanost. Cenu navyšuje Dánsko a předbíhá tak nizozemský cenový záznam. Obdobně reaguje i Velká Británie a snižuje odstup od španělského cenového záznamu, který se drží včele pětice nejproduktivnějších zemí.

Tendence pro německý trh:

I přes drsnou kritiku ze strany německých porážkových firem zůstává jejich domácí trh cenově stabilní. Chybějící porážkový den dorovnal jatečnou hmotnost i počty porážených prasat. Pro příští týden lze vycházet ze stability na trhu.

CENTROODBYT aktuálně pro své čtenáře na 41.týden roku 2012,

(od 8.10.2012 do 14.10.2012):

Lze vycházet ze stability aktuálních cen.

Ve 38.týdnu 2012 naše reprezentační cena v měně euro oslabovala o 0,7% a z 1,96€/kg JUT na 1,95€/kg JUT. V poli evropských cen jsme ustoupili na 8.místo.

Evropský průměr ve 38.týdnu 2012 navyšoval svoji hodnotu opakovaně o 0,5% a z 1,896€/kg JUT na 1,906€/kg JUT. Kypr na 1. místě neměnil svých předchozích 2,34€/kg a změna se nekonala ani na posledním místě, které si drželo Irsko s 1,66€/kg/kg JUT .

Tuzemská referenční kilogramová cena prasat ve 38.týdnu 2012 (třída E) v Kč, posilovala o 0,3% a ze 48,07Kč/kg JUT na 48,20Kč/kg JUT zastudena.

V meziročním rozdílu mezi 38.týdny 2011 a 2012 zůstává stabilně rok 2012 v zajímavém plusu, proti roku 2011 o 9,57Kč, 38,63Kč/48,20Kč/kg JUT zastudena.