Kastrace selat je momentálně jedním z témat, které je v chovech prasat velmi často diskutováno a je

v různých zemích různě legislativně řešeno. Evropská komise, resp. DG SANCO si proto nechalo

V jejích výsledcích je konstatováno, že existují různé alternativní metody k chirurgické kastraci.

Jejich praktická využitelnost v jednotlivých zemích je velmi odlišná, protože nejdůležitějším faktorem bude

přijetí těchto metod spotřebitelem. Je možné praktikovat porážku nekastrovaných zvířat. Pro běžné užití je

však třeba zdokonalit on-line testaci na přítomnost kančího pachu (androstenonu a skatolu) v poraženém

těle. Citlivost spotřebitelů na výskyt kančího pachu, která byla v rámci projektu rovněž hodnocena, se

pohybovala napříč jednotlivými zeměmi v širokém rozpětí 10-48%.

Závěrem studie je konstatování, že zákaz kastrace v blízké budoucnosti není uskutečnitelný. Celý

proces bude závislý na výsledcích dalších výzkumů a na kombinaci různých přístupů (oddělený výkrm,

rychlá detekce kančího pachu, selekce). V tomto směru zní i doporučení pro evropskou komisi.

Zdroj: ALCASDE - konečná zpráva pro EC, Vepřovinky