Odkazy
- Agrární komora
- Agroweb
- Agris
- Asociace soukr. zemědělství
- Agronavigátor - ÚZEI
- Moravskoslezský kraj
- Min. zemědělství
- Min. pro místní rozvoj
- Min. životního prostředí
- Státní zem. interv. fond
- Český statistický úřad
- Sbírka zákonů
- Obchodní rejstřík
- Portál veřejné správy
- Vláda ČR
- Evropská unie
- Státní správa
- Poradci MZe
- Krajská informační střediska
- Infovenkov
Aktuality
- 25. červen 2024:
AGRObase - magazín Agrární komory České republiky rok 2024
číslo če ... více - 28. květen 2024:
AGRObase - magazín Agrární komory České republiky rok 2024
... více - 21. březen 2024:
AGRObase - magazín Agrární komory České republiky rok 2024
... více
Renata Šarjaková, 9. březen 2006
Vliv alfa amylázy na bachorovou fermentaci a mléčnou užitkovost holštýnských krav
Vliv alfa amylázy na bachorovou fermentaci a mléčnou užitkovost holštýnských krav
V kanadské studii bylo zjištěno, že doplněk alfa amylázy může modifikovat bachorovou fermentaci a zlepšit produkci mléka a jeho složení u holštýnských krav.
V posledních letech se testoval příznivý účinek exogenních enzymů na užitkovost přežvýkavců. Výzkum se v této oblasti většinou zaměřoval na zvýšení stravitelnosti vlákniny pomocí fibrolytických enzymů a nevěnovala se pozornost jejich aktivitě při trávení škrobů.
Rozsah trávení škrobu v bachoru má dopad na celkovou stravitelnost škrobu a užitkovost přežvýkavců. Rychlé trávení nadbytečného množství škrobu v bachoru se může projevit v bachorové acidoze, redukovaném příjmu sušiny a snížené užitkovosti. Je sice žádoucí dosáhnout vysokého trávení škrobu v bachoru, ale důležité je zabránit bachorové fermentaci vedoucí k acidóze. Existuje hypotéza, že extrakt Aspergilus oryzae s aktivitou alfa amylázy může být použit pro ovlivnění využití škrobu v bachoru a zlepšení užitkovosti.
Studie z Kanady hodnotila vliv přípravku Amaize s aktivitou alfa amylázy na: 1. produkci a složení mléka, rozklad škrobu v bachoru a jeho fermentaci a na koncentraci metabolitů v séru holštýnských krav, 2. na rozklad a fermentaci škrobu v bachoru pokusných býčků.
Anim. Sci., 81, 2005, č. 3, s. 365-374 Zdroj info ÚZPI
Rozsah trávení škrobu v bachoru má dopad na celkovou stravitelnost škrobu a užitkovost přežvýkavců. Rychlé trávení nadbytečného množství škrobu v bachoru se může projevit v bachorové acidoze, redukovaném příjmu sušiny a snížené užitkovosti. Je sice žádoucí dosáhnout vysokého trávení škrobu v bachoru, ale důležité je zabránit bachorové fermentaci vedoucí k acidóze. Existuje hypotéza, že extrakt Aspergilus oryzae s aktivitou alfa amylázy může být použit pro ovlivnění využití škrobu v bachoru a zlepšení užitkovosti.
Studie z Kanady hodnotila vliv přípravku Amaize s aktivitou alfa amylázy na: 1. produkci a složení mléka, rozklad škrobu v bachoru a jeho fermentaci a na koncentraci metabolitů v séru holštýnských krav, 2. na rozklad a fermentaci škrobu v bachoru pokusných býčků.
Anim. Sci., 81, 2005, č. 3, s. 365-374 Zdroj info ÚZPI
Vytiskni tuto stránku
Hodnocení
=> průměr 025