Ve 48. týdnu roku 2012 se evropským prostorem prohání snaha zpracovatelů o stlačení cen jatečně zralých prasat. Je odstartována v SRN s následnou napodobeninou v některých dalších evropskýczemích. Aktivně odolává Dánsko s oživením jejich domácích cen.

   Německý cenový záznam pro 48.týden 2012 odečítá 5 centů a sestupuje na 1,78Euro/kg JUT, pro 57% LM.

  Během první poloviny 48.týdne 2012 naše domácí měna zpevňuje na 25,29Kč/Euro, z předchozích 25,42Kč/Euro.

   Nabídková cena trhu ČR  vyjádřená v evropské měně se, ve 48.týdnu 2012 po zpevnění Kč, posunuje mezi 1,80 -  1,82Euro/kg JUT(46,50 - 47,00,-Kč/kg JUT.).

   Prasnice v průměru Německa ve 48.týdnu 2012 reagují obdobně jako jatečná prasata poklesem a po odečtu

4 centů klesá jejich cena na 1,53Euro/kg JUT.         

   Ve 48.týdnu 2012 vykazuje nákupní cena domácího trhu s jatečnými prasaty ve třídě E, 56% LM  opakovaně stabilitu mezi následujícími hodnotami 46,50 ke 47,-Kč/kg JUT.

Cena prasnic na českém trhu se ve 48.týdnu 2012 udržuje v rozmezí 28,50 – 29,-Kč/kg ž.hm.  

  Ceny evropských selat v celkovém průměru ve 46.týdnu 2012 zastavily sestup a o 1,0% posilovaly, ze  46,86€/ks na 47,33€/ks.

  Z významných producentů na trhu se selaty cenově posilovala nizozemská, která po +2,9% poskočila v ocenění ze 34,00€/ks na 35,00€/ks a německá, kde +0,9% znamenalo posun z 56,00€/ks na 56,50€/ks. Skokový nárůst ceny dále zaznamenala maďarská selata a po +45,4% odskočila ze 33,12€/ks na 48,16€/ks, následovaná slovenskými s +11,4% a zvýšením ceny z 67,91€/ks na 75,64€/ks a švédskými, kde +4,3% znamenalo posun z 80,18€/ks na 83,65€/ks. Finská zvyšovala hodnotu ocenění o 2,9% a z 57,30€/ks na 58,97€/ks.

  V čele zemí s minusovým odečtem z ceny selat figuruje Estonsko s -15,5% a poklesem ze 44,48€/ks na 37,60€/ks, následované Polskem s -3,2% a odskokem ze 45,47€/ks na 44,02€/ks.

   Dánská selata setrvala na stabilních 46,52€/ks.

Česká v evropské měně odečítala 5,4% a ze 65,07€/ks klesla na 61,58€/ks, v domácí měně po -4,9% sestoupila  na 1569,-Kč z předchozích 1649,-Kč.

                Základní farmářské ceny prasat ve 48.týdnu 2012    

Poznámka: JUT =jatečně upravené tělo.

   Reakcí na zklamání z poptávky po jatečných prasatech a po vepřovém mase je v SRN ve 48.týdnu 2012  nevyhnutelné snížení cen. I když nabídka nepřesahuje obvyklý objem, nálada na spotřebitelském trhu si vynutila slevové akce na vepřovém mase téměř v celém sortimentu. Následně se očekává oživení a zvýšení zájmu v maloobchodě. Mnoho obchodníků se domnívá, že výrazné navýšení spotřebitelských cen od října se odráží v poklesu poptávky po vepřovém mase.

Odhad vývoje základních farmářských cen prasat ve 49. týdnu 2012

Prognóza vývoje ( s použitým výtahem z ISN-Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V.) :

Komentář ISN  (27.11.2012):

EU-ceny prasat:Tlak na ceny se stupňuje.

     V aktuálním týdnu se tlak na ceny jatečně zralých prasat stupňuje téměř na všech evropských trzích. Rozhodující impulz k poklesu cen  vychází ze SRN kde hodnota cenového záznamu povolila o 5 centů s následným efektem i v dalších zemích. Nejvýrazněji se cena propadá v Nizozemsku o korigovaných 7 centů, podobně reaguje i Rakousko a Belgie s odečtem 5 centů/kg JUT. Obdobně se situace vyvíjí i ve Španělsku s mírnějším oslabení o 2 centy a po dlouhém držení čelní pozice předává ji nyní Dánsku. Příčinou španělského poklesu je aktuální nadprůměrná nabídka jatečně zralých prasat jakož i zeslabující poptávka, především v exportu do Ruska. Některé španělské porážkové firmy mají již vyčerpaný dohodnutý objem exportu. Zcela opačná situace je v Dánsku, které cenu navyšuje o 4 centy aby podpořila plné vykrytí poptávky po jatečných prasatech na jejich trhu. S optimismem je i hodnocený z dánské strany průběh exportních obchodů.

Tendence pro německý trh:

    Německé porážkové firmy vyvíjí další tlak na ceny domácího trhu i v úvodu aktuálního týdne. Jejich producentům vyplácí již pouze 1,75€/kg JUT. Z pohledu zemědělců je naprosto jednotná cena velkých zpracovatelů velmi na pováženou, především při srovnání se stavem v Dánsku. Vzhledem k vyvíjenému tlaku je další cenový vývoj nejistý.

 Aktuálně na 49.týden roku 2012,

(od 3.12.2012 do 9.12.2012):

   Domácí trh by měl cenovému tlaku odolat.

   Ve 46.týdnu 2012 naše reprezentační cena v měně euro pokračovala v sestupu, v daném týdnu o 1,5% a klesla na 1,866€/kg JUT z předchozích 1,894€/kg JUT. V poli evropských cen jsme sestoupili na 13.místo.  

  Evropský průměr ve 46.týdnu 2012 obdobně setrval na sestupné dráze, v daném týdnu o 0,4% a z 1,812/kg JUT sestoupil na 1,804€/kg JUT. Na cenovém vrcholu zůstával Kypr s 2,21€/kg a na posledním místě

Nizozemsko, s cenou 1,69€/kg/kg JUT .     

   Tuzemská referenční kilogramová cena  prasat ve 46.týdnu 2012 (třída E) v Kč, vykazovala oslabení o 0,9%   

na 47,55Kč/kg JUT zastudena z předchozích 48,00Kč/kg JUT zastudena.

   V meziročním rozdílu mezi 46.týdny 2011 a 2012 zůstává stabilně rok 2012 v zajímavém plusu, proti roku 2011 o 6,24Kč,  41,31Kč/47,55Kč/kg JUT zastudena.

Z  osmi sledovaných zemí jsme i ve 46.týdnu 2012 zůstávali v pořadí jenom za Slovenskem, s téměř shodnou cenou v SRN.