Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v srpnu 2012 významně ovlivnil růst cen obilovin o 11,8% a olejnin o 10,0%.

U zeleniny bylo vykázáno zvýšení cen o 17,3% a u ovoce o 2,3%.

V živočišné výrobě, ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku, ceny všech sledovaných druhů jatečného skotu vykázaly vzestup o 12,5%. K růstu cen došlo u prasat jatečných o 12,1%. Zvýšení cen bylo vykázáno dále u býků jatečných o 11,5%, jalovic jatečných o 12,1% a u krav jatečných o 14,6%. U mléka byl naopak vykázán pokles cen o 12,6%.

U potravinářské pšenice byla průměrná cena v srpnu 2012 5 371 Kč/t a proti srpnu roku 2011 se zvýšila o 563 Kč/t, cena krmné pšenice se proti stejnému období loňského roku zvýšila o 823 Kč/t a dosáhla v srpnu 2012 výše 4 854 Kč/t.

V srpnu 2012 průměrná cena jatečných býků v živém tř. j. SEU dosáhla výše 47 331 Kč/t (ve stejném měsíci předchozího roku 41 460 Kč/t), u telat jatečných tř. j. SEU v živém dosáhla výše 62 630 Kč/t (ve stejném měsíci předchozího roku 58 456 Kč/t) a u jatečných prasat v živém tř. j. SEU průměrná cena dosáhla 32 909 Kč/t (ve stejném měsíci předchozího roku 29 657 Kč/t).

V srpnu 2012 byla průměrná cena mléka Q. jakosti 7 258 Kč/tis.l a proti stejnému měsíci předchozího roku se snížila o 1 047Kč/tis.l.

Ceny výrobců potravin a pochutin od začátku roku proti stejnému období předchozího roku vykázaly nárůst o 1,5%. Ceny stouply u konzervovaného masa a masných výrobků o 4,7%, u rostlinných a živočišných olejů a tuků o 11,1% a u upraveného a konzervovaného ovoce, zeleniny o 4,0%. Naopak pokles byl vykázán u mléčných výrobků o 6,1%, u pekářských výrobků a těstovin o 0,4% a u mlýnských a škrobárenských výrobků a škrobů o 8,4%.

Zvýšení spotřebitelských cen potravinářského zboží ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku je 7,2%. K vzestupu cen došlo u masa o 7,9%, u mléka, sýrů a vajec o 9,0%, u pekárenských výrobků, obilovin o 0,9%, u ovoce o 13,6%, u zeleniny o 14,4% a u ryb o 12,0%. K poklesu cen došlo u olejů a tuků o 1,6% a u brambor o 7,6%, .

Významnější rozdíl mezi vývojem cen výrobců potravin a pochutin a spotřebitelských cen potravinářského zboží je u mléčných výrobků (pokles cen výrobců o 6,1%), proti vykázanému růstu spotřebitelských cen u mléka, sýrů a vajec (o 9,0%).

Informace dole ke stažení obsahuje:

Metodické vysvětlivky
Komentář

Tabulková část
Tab. 1 Index cen zemědělství - stejné období předchozího roku = 100
Tab. 2 Index cen zemědělství - průměr roku 2005 = 100
Tab. 3 Index cen průmyslových výrobců za potravinářské výrobky podle CZ - CPA
Tab. 4 Index cen průmyslových výrobců za sekce, subsekce a oddíly podle CZ - CPA
Tab. 5 Indexy spotřebitelských cen v roce 2012
Tab. 6 Porovnání prům. spotřebit. cen, cen zeměd. výrobců a průmyslových výrobců u vybraných druhů v Kč
Tab. 7 Průměrné ceny zemědělských výrobců v Kč
Tab. 8 Průměrné ceny zemědělských výrobců podle krajů v Kč
Tab. 9 Průměrné ceny průmyslových výrobců v Kč
Tab. 10 Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží v Kč

Grafická část
Graf 1 Vývoj indexů cen
Graf 2 Indexy cen potravin
Graf 3 Indexy cen masa a masných výrobků
Graf 4 Indexy cen mléka a mléčných výrobků
Graf 5 Průměrné ceny: rostlinná výroba
Graf 6 Průměrné ceny: živočišná výroba

Informace ze dne 2012 ke stažení

zdroj: Český statistický úřad, www.czso.cz »