V souvislosti se současnou „hyperinflací“ některých potravin, zvláště těch, které do Česka dovážíme, tento ohraný vtip dostal, jak říkají novináři, aktualizační prvek. Já jsem si na tento vtip vzpomněl minulý týden, když jsem do živého vstupu České televize komentoval zákaz chovu nosnic v tzv. obohacených klecových systémech od roku 2027. Pro spotřebitele to bude znamenat zdražení vajec asi o jednu korunu, pro chovatele nutnost poměrně nákladných investic na předpokládané úrovni 4–5 miliard, aby se současné dvě třetiny z celkových 9,2 milionu nosnic přesunuly z klecí do hal, voliér, na podestýlky, nebo dokonce na volné venkovní prostranství.

Chovatelé se tzv. welfare rozhodně nebrání, problém jsou dvě věci. Zákaz chovu v klecích zatím platí jen v Česku, zatímco třeba z vaječné velmoci, tedy Polska, se k nám vejce mohou dál vesele dovážet i od „nešťastných“ slepic. Druhou věcí je právě cenová preference zákazníka.

Však také nedlouho po mém televizním vystoupení, v němž jsem apeloval na plošný zákaz v celé Unii a zároveň žádal spotřebitele o to, aby kupovali vejce česká, mi v mailové schránce přistála řádka vzkazů. Míra vulgarit se samozřejmě lišila, nicméně všechna sdělení spojoval v zásadě stejný apel – s těmi (o korunu) dražšími vejci „od šťastných slepic“, která všem nutím, mám prý naložit podobně jako prodavač z výše zmíněného vtipu.

Včera jsem v této souvislosti zaznamenal komentář vyzývající v přerod českého zemědělství podle rakouského vzoru. Přál bych si to také, na pultech pouze kvalitní lokální potraviny, spokojení zemědělci pracující v perspektivním oboru široce oblíbeném veřejností. Škoda jen jednoho nepatrného rozdílu – průměrná mzda v Rakousku činila loni 103 487 korun, v Česku jen 31 851. Nějak jsme ty sousedy za třicet let nedohnali. Že by konečně příští volební období a Česko jako ekonomický tygr Evropy?

Reálnější je, že se srovnáme, až naši sousedi – jak říkal Karel Havlíček Borovský – nasadí jako správní raci zpátečku. Co bude ale do té doby běžný Čech nakupovat? Hlavně to, co mu dovolí peněženka, a ne to, co mu vymyslí někdy lehce od reality odtržení zákonodárci.

Autor: Jan Doležal, prezident Agrární komory ČR