První je logistika. Vakcínu chce celý svět a větší objednávky dostanou přednost. Češi jsou vynalézavý národ, ale asi těžko bychom jako na jaře roušky podomácku vyráběli doma na koleni očkovací látky.

Druhou překážkou, možná ještě hůř překonatelnou, je nedůvěra části obyvatel vůči narychlo připravené vakcíně, případně v očkování vůbec. Rozšíření internetu přineslo nebývalou demokratizaci přístupu k informacím. Zároveň se však internet stal platformou pro šíření tmářství. Ze dne na den se tak v roce 2020 objevila plejáda amatérských epidemiologů, virologů a vakcionologů, která své publikum vyzývá, aby „to sdíleli, než to smažou“. Jde o zaručené „pravdy“ o viru či vakcíně a varování před celosvětovým spiknutím.

Mě to nepřekvapuje. O zemědělství a potravinářství podobné smyšlené příběhy kolují v řetězových e-mailech a na sociálních sítích drahnou dobu. Podle mnohých „odborníků“ je totiž moderní zemědělská produkce „proti přírodě“. Trnem v oku obvykle bývá ochrana rostlin, téma genetické modifikace rostlin či potravinových aditiv. Ač snad neexistuje sledovanější obor, a díky tomu je k dispozici obrovské množství studií od největších kapacit v oboru, část lidí bude raději věřit zaručené zprávě, kterou do světa vypustil kdovíkdo.

Ale vždy záleží na úhlu pohledu. Ono „proti přírodě“ je totiž do určité míry v pořádku. Kdyby bylo vše v souladu s přírodou, tedy bez zásahu člověka vybaveného znalostmi a postupy 21. století, mnoho potenciálních čtenářů tohoto textu by se možná ani roku 2021 nedožilo. Díky moderní medicíně a i díky modernímu zemědělství žijeme v době, kdy se kvalita života i průměrná doba dožití ve světě zvyšují.

Velkou výzvou pro zemědělství 21. století a pro lidstvo obecně je tzv. udržitelnost.
Tedy nalezení rovnováhy mezi využíváním zdrojů v současnosti a jejich uchováním pro budoucnost. Klíčem v zemědělství je využívání moderních technologií, jako je cílená aplikace přípravků na ochranu rostlin nebo moderní metody šlechtění. Vždy se však, ať už v medicíně, nebo v zemědělství, musíme ptát na to, zda je něco užitečné a bezpečné, nikoliv zda je to zdánlivě proti přírodě.