Hlavnou témou tohto týždňa bola sebestačnosť v potravinách. Popri nej sme zabezpečovali ochranné pomôcky vrátane dezinfekcie, komunikovali sme s členskou základňou, monitorovali ceny mlieka a ďalších komodít, ale aj škody, ktoré spôsobujú na poliach hraboši.

Prezident Agrárnej komory ČR a viceprezidenti sa vyjadrovali k pripravovaným pravidlám pre rozdelenie finančných prostriedkov, ktoré štát (teda v tomto prípade vláda ČR) zamerala na zvýšenie sebestačnosti. O nej hovoril vo svojom vystúpení aj premiér.

Tento týždeň bol pre poľnohospodárov a potravinárov významný aj z dôvodu, že sa rozhodovalo o legislatívnych zmenách v jednom z významných zákonov počas zasadnutia Zemědělského výboru. Výbor riešil v druhom čítaní novelu zákona o potravinách a tabakových výrobkoch (zákon č. 110/1997 Sb.), ktorej súčasťou bol aj, pre budúcnosť poľnohospodárov, potravinárov, ale tiež pre zdravie obyvateľov, návrh na zvýšenie sebestačnosti v potravinách. Ak do dnešného dňa niekto nepochopil, že sebestačnosť v potravinách je pre štát a pre jeho obyvateľov jedna z najdôležitejších vecí, tak to už asi nepochopí nikdy. Pomaly sa dostávame do finále, už o pár dní budeme vedieť, či sa o sebestačnosti len hovorí alebo či skutočne naším zákonodarcom a štátnym orgánom ide o dosiahnutie sebestačnosti v potravinách resp. k zásadnému zvýšeniu v súčasnosti nízkeho podielu domácich českých potravín. Vieme, že je to „beh na dlhé trate“. Veď napríklad v ovocí a zelenine sme sebestační na necelých 30 %, ročne sa do Českej republiky dováža viac ako 750 tis. ton zeleniny a ďalších 300 tis. ton vo výrobkoch. Zelenina, ktorá sa k nám dováža, sa dostáva k spotrebiteľom s niekoľkodenným oneskorením, takže v čerstvosti nedokáže zelenina zo zahraničia konkurovať tej domácej. Ale o tom viac počas ďalších dielov Potraviny z domoviny.

Mgr. Ing. Jarmila Dubravská, PhD.