Zprávy
Dotace
Legislativa
Zemědělství
Lesnictví a myslivost
Potravinářství
Ekologické zemědělství
Rozvoj venkova
Kraj a obce
Vzdělávání
Vodní hospodáství
Obnovitelné zdroje
Obecné informace
Agrární komora ČR
Evropská unie
Zahraničí
Zemědělská technika
Inzerce
Odkazy
Úvodní stranaZprávyEkologické zemědělství
Renata Šarjaková, 3. září 2007
Žijte bio (NEJEN) celé září
Začíní třetí ročník, zatím největší kampaně Září - měsíc biopotravin a ekologického zemědělství.
 
Dnes je stále jednodušší biopotraviny v prodejnách najít a lidí, kteří chtějí biopotraviny začít nakupovat, rychle přibývá. Někteří však stále tápají a právě těm chce kampaň Září – měsíc biopotravin rozhodnutí „žít bio“ usnadnit,  pomoci zorientovat se a učinit první kroky k tomu, aby se biopotraviny staly každodenní součástí života.
 
Během letošního třetího ročníku proběhne v celé České republice na sto akcí, které budou informovat o výhodách biopotravin. Kampaň podporují přední čeští výrobci biopotravin jako např. Probio, Olma, Jizerské pekárny, Semix či Sluneční brána, dále síť prodejen dm- drogerie a restaurace Bio Cafes.  Do kampaně se zapojí stovky prodejen, ekofarem a výrobců biopotravin, kteří spojí své síly a pomohou českému spotřebiteli objevit, pochopit a následně si pochutnávat na biopotravinách. Každý si bude moci vybrat z bohaté nabídky akcí, které lze najít na webové adrese www.mesicbiopotravin.cz.
 
Stále více lidí ví, že značka BIO označuje potraviny pocházející z ekologických farem, potraviny, které byly produkovány způsobem, který je v souladu s přírodními principy. Ekologické farmy nepoužívají chemické pesticidy, geneticky upravené organismy ani umělá hnojiva.
 
A jak říká koordinátor akce Tom Václavík: „Přesto, že v Česku v posledním roce přibylo ekologických farem, jejich produkce zatím nedostačuje pokrývat poptávku. Zvýšený zájem spotřebitelů o české biopotraviny a ekologický způsob hospodaření by měl dát zemědělcům signál, že přechod na bio hospodaření je správným rozhodnutím.“  
 
Pokud jste ještě nezačali, začněte žít bio – je to jednoduché…
Abyste mohli v září začít „žít bio“, je pro vás připraveno několik možností, jak vám to usnadnit. Otevřete www.mesicbiopotravin.cz a…:
•          Vyplňte jednoduchý  Bio kviz. Můžete vyhrát víkend na ekofarmě pro celou rodinu nebo desítky dalších cen!
•          Navštivte farmu. Na webu najdete detailní popis všech zářijových akcí  a důvody, proč je skvělé navštívit ekofarmu osobně.
•          Ochutnejte bio. Bioprodejny po celé České republice pro vás nachystaly ochutnávky, stačí je přijít vyzkoušet.
•          Nakujte si bio výhodně. Ve stovkách prodejen budou v září biopotraviny za výhodné ceny.
•          Vařte bio. Nakoupili jste a nevíte, jak uvařit? Vyberte si z desítek výborných receptů od předních „bio šéfkuchařů“.
•          Bio příběhy. Podělte se s ostatními o svůj jedinečný „bio příběh“.
 
Nakupte, ochutnejte  a  poznáte ten rozdíl…
41 bioprodejen Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO nabídne v září zákazníkům ochutnávky a zvýhodněný nákup 45 bio výrobků, mnohé z nich jsou novinky na trhu, které do speciální akce dodalo devět českých výrobců biopotravin a obchodníků.
 
V rámci Měsíce biopotravin připravila již zmíněná síť prodejen dm-drogerie pro své zákazníky bio akční dny, které budou probíhat ve dnech 7. až 9. září. V tomto období získá každý zákazník při zakoupení alespoň 4 BIO nebo bezlepkových výrobků slevu 25 %.
 
Biopotraviny jsou dnes běžně dostupné ve více než dvou tisících maloobchodních prodejen po celé České republice, nejen ve specializovaných bioprodejnách, vyzkoušet je tedy může opravdu každý. Maximálně čerstvé a pravděpodobně nejlevnější bioprodukty nakoupíte přímo na ekologických farmách. V září, kdy je sklizeň v plném proudu, je vhodné zajet si na ekofarmu a nakoupit čerstvou zeleninu a ovoce, mléko či sýry. Navíc spojíte příjemné s užitečným, výlet na farmu je skvělá aktivita na víkend, potěší vás i vaše děti, které se budou moci na vlastní oči přesvědčit, že kráva není fialová. A nejen to, navštívit ekologickou farmu a vidět v praxi, jak ekologický systém hospodaření pracuje v harmonii s přírodou, je skvělá příležitost pro ty, kteří k biopotravinám zatím nezískali důvěru.
 
Vezměte rodinu či přátele a udělejte si netradiční výlet…
Nabídka akcí je vskutku bohatá. Již v sobotu, 1. září, pro vás Pro-bio Liga připravila exkurzi na ekofarmu bratří Lehockých v Nýrsku, kde si prohlédnete si ekofarmu s výkladem farmáře, ochutnáte místní bioprodukty a budete si moci nakoupit zboží z farmy.
 
Pokud se chcete projet na koni či oslíku a ochutnat steak z bio hovězího, udělejte si čas 7. září a jeďte do Kateřinic u Příbora, kde proběhne Den otevřených dveří na ekofarmě Josefa Folty.
 
V sobotu 8. září se koná tradiční BIO zemědělský den na biofarmě pana Josefa Sklenáře v Sasově kousek od Jihlavy. Návštěvníci si budou moci zasoutěžit, projet se na koni a prohlédnout si ekologický chov vepřů.
 
V neděli 9. září proběhnou tradiční bio dožínky na ekofarmě Country Life v Nenačovicích, jen pár kilometrů od Prahy.
 
Ani hlavní město nezůstane pozadu, v pátek 14. a sobotu 15. září proběhne na Toulcově dvoře v pražské Hostivaři již 14. ročník Pražského biojarmarku, opět společně s Dožínkovými slavnostmi.
 
V památkově chráněné rezervaci lidového stavitelství v Krátké u Sněžného na vás v sobotu, 22. září čeká Bramborová slavnost a biojarmark. Můžete se těšit na koncert harmonikáře, vystoupení horáckých tanečních souborů, výstavu "Jak se dřív žilo a jedlo", prodej biobrambor a jiných biopotravin, soutěže a hry, ochutnávky biobrambor, biobramboračky a Fair Trade výrobků, a mnoho dalšího.
 
Pokud chcete vědět, odkud pochází vyhlášený bio mošt z Bílých Karpat, nenechejte si ujít slavnostní začátek další sezony moštárny v Hostětíně, a to 23. září. Akce je nazvána Oslava jablek – tradičního ovoce Bílých Karpat.
 
Kozí sýry značky DoRa v typickém modrobílém obalu z moravské ekofarmy manželů Dobrovolných jistě zná řada příznivců bio. V sobotu 29. záři si můžete zajet do Ratibořic a podívat se nejen na stále se rozrůstající stádo koz, ale také poodhalit výrobní tajemství vyhlášené chuti kozích sýrů a pomazánek.
 
Společně důstojné sbohem létu při festivalu tance, divadla, her, nápojů a pokrmů budete moci dát 29. září na Festivalu sklizně a podzimu v historické vesnici řemesel a umění Botanicus v Ostré u Lysé nad Labem.
 
Pokud máte rádi víno, přijeďte 1. a 21. září do Domu Vína v Jablonci n. Nisou, kde proběhne degustace vybraných biovín od ekologických vinařů.
 
Můřete se dále podívat, jak se vaří z biopotravin, a to např. 12. září v Restaurantu a čajovně U rozmarného anděla v Chrudimi. V poledním menu i specialitách po celý den restaurant nabídneme jídla z biopotravin pro dospělé i děti. Pokud vám zachutná, můžete o týden později 22. září tamtéž absolvovat praktický seminář Vaříme z biopotravin.
 
Učit se vařit z biopotravin budou také účastníci kurzu v pražské restauraci Therapy 8. a 9. září. Seznámíte se se základními druhy biopotravin a jejich praktickým využitím a jak snadno a rychle uvařit chutné bio jídlo.
 
Výběr dalších biojarmarků
13. 9. Den pro zdraví aneb Žiju zdravě, žiju bio - Den pro zdraví Městské části Praha 8
15. 9. Biojarmark v rámci Královéhradeckých Dožínek
21. 9. Biojarmark v Českém Těšíně
21. a 22. 9. Brněnský biojarmark
11. 9. Biojarmark v Chrudimi
5. 10. Biojarmark ve Žďáře nad Sázavou
6. 10. Jihlavský biojarmark
 
Třešnička na dortu: Farmář John – vidle a kamera
K vrcholům letošního Měsíce biopotravin bude patřit kulturní večer, který proběhne 26. září v pražském kině Aero, jehož součástí bude česká premiéra odbornými kritiky vysoce hodnoceného amerického filmu „The Real Dirt on Farmer John“, a to za osobní účasti autora a hlavní postavy filmu Johna Petersona. Časopis Time nazval Johna Petersona, jehož biodynamická farma zásobuje na 1700 rodin v Chicagu, „Al Gorem zemědělství“.
 
Během večera proběhne také živý koncert Lesley Littlefield, jejíž písně zní ve zmíněném filmu, dále otevřená diskuse s farmářem Johnem a bio bufet s ochutnávkou desítek druhů bio vín z celého světa.
 
Více o filmu najdete na http://farmerjohnmovie.com/Home.html, vstupenky si lze rezervovat na http://aero.tickets-online.cz nebo koupit v předprodeji kin Aero a Světozor.
 
 
Měsíc proběhne pod záštitou a za finanční podpory ministerstev zemědělství a životního prostředí České republiky, na několika akcích bude mít svůj stánek s propagačními tiskovinami také Ústav zemědělských a potravinářských informací.
 
Zdroj: Mgr. Světluše Bodoková
 
 

Vytiskni tuto stránku Vytiskni tuto stránku
Hodnocení => průměr 095
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář
Úvodní stranaZprávyEkologické zemědělství