10. 1. 2011

Informační portál Bio-info má nový profil na Facebooku, staňte se našimi přáteli, pozvěte další.

Nové články:

Z domova

Biojogurty z Mlékárny Valašské Meziříčí nahradily v Bille rakouské biojogurty

Mlékárna Valašské Meziříčí od prosince nahradila v prodejnách Billa tradičního rakouského dodavatele biojogurtů a do prodejen nyní dodává 7 druhů biojogurtů.

Ze světa

Ekologické farmy nejsou dosud dioxinovým skandálem postiženy

V Německu probíhající skandál s dioxinem kontaminovaným krmivem pro zvířata se zatím nedotkl žádné ekologické farmy. Riziko kontaminace u biovajec a biomasa je minimální.

USA: prodej biomléka v roce 2010 rychle rostl

Prodej biomléka se za poslední rok v USA výrazně zvýšil a dnes jeho podíl činí přes 3 procenta.

Německo: Naturland varuje před růstem nákladů na GM analýzy

Německá organizace Greenpeace oznámila, že kontroly reziduí pesticidů v potravinách a pitné vodě stojí německé daňové poplatníky 17 milionů EUR ročně (425 milionů Kč).

USA: 2011 bude podle asociace kuchařů rokem místních potravin

Místní, místní, místní. Pokud jste ještě neslyšeli, že „jídlo z blízka“ je velmi populární, podle amerických šéfkuchařů tomu bude ještě více.

Bedýnky

Německo: nové logo pro sdružení bedýnkářů

Největší německý farmářský svaz dodavatelů zeleniny (Verband bäuerlicher Gemüselieferbetriebe e.V), lépe známý jako Ökokiste, začal od nového roku používat nový grafický design.

Co je nutné zajistit při prodeji bedýnek z hlediska předpisů

Chystáte se založit bedýnkové družstvo s přáteli, nebo chcete prodávat bedýnky podnikatelsky? S prodejem bedýnek se pojí celá řada povinností a panuje zde mnoho nejasností. Proto jsme zjišťovali na Státní zemědělské a potravinářské inspekci, co je k prodeji bedýnek zapotřebí z hlediska legislativy.

Farmářské trhy

Od dubna opět trhy na Toulcáku v Praze

Návštěvníci pražského Toulcova dvora se mohou i příští rok těšit na biotrhy, které by se měly konat dvakrát měsíčně, a to vždy ve druhý a čtvrtý čtvrtek v měsíci mezi 15 a 18 hodinou.

Trvalá udržitelnost

Největší světový výrobce těstovin přechází na bezklecová vejce

Společnost Barilla, největší světový výrobce těstovin, oznámila, že v roce 2011 bude 45 procent nakupovaných vajec pocházet z volných, neklecových chovů. Jedná se o prvního výrobce těstovin v USA, který se přidal k celonárodnímu hnutí za ukončení používání vajec od nosnic, chovaných v klecích.

Bio osobnost měsíce

Leden 2011: Richard Stávek

Redaktor odborného časopisu, vinař a ekologický zemědělec.

Organic English – nová rubrika – naučte se anglicky s Bio-info

Top Organic Food and Farming Trends in 2011

Top Organic Food and Farming trends in the USA, as gathered by the Compass Natural consulting agency.

Natural cosmetics a global trend-setter

Market researchers are agreed: natural cosmetics have a great future. The worldwide sector also maintained its position very well during the crisis and even recorded growth.

Bio tržiště

Prodám bio mrkev a celer

Sháním dýně

Nabízíme biopálenku hruškovou

Nabízíme extra biodžemy třešňový, višňový

Biofarma Dvůr Vyšínek hledá spolupracovníky a partnery

Žijte bio

Vaříme společně

Ravioli se špenátovo-mangoldovou nádivkou

Vzdělávejte se

Přírodní stavitelství Brno

Kdo si chcete zlepšit vnitřní klima hliněnými omítkami nebo postavit zdravý dům nebo vás zajímají stěhovatelné domy a jurty. Budeme se věnovat výhodám a nevýhodám stavebních a izolačních materiálů, tvarů staveb. Povíme si, kde nakoupit jaký materiál a jak, kde a proč postavit slaměný domek, nízkoenergetický, pasivní nebo stěhovatelný dům...

Do nitra ženy

Víkendový prožitkový a sebepoznávací seminář pro ženy

Cesta k vnitřnímu dítěti – seminář

Společně se naučíme poznávat své vnitřní dítě, které je nedílnou součástí nitra každého z nás. Díky rozhovoru s ním se dozvíme, zda umíme žít dětskou radost a vůbec prožívat to, co jsme přes nával „dospěláckých“ povinností málem zapomněli.

Večer na téma sociální ekonomika v Kanadě.

Sociální ekonomika – co země, to jiná podoba, projevy, historické a kulturní souvislosti. I my hledáme vlastní cestu podpory a rozvoje společensky prospěšného podnikání, ale i dalších aktivit, které do sociální ekonomiky patří. Jak na to jdou v Kanadě?

Vizí Bio-info.cz je lokálně ukotvený, zodpovědný a trvale udržitelný potravinový systém, který je založen na principech zdraví, ekologie, spravedlnosti a péče, a který přináší prospěch, zdraví a pohodu současným a budoucím generacím a chrání přírodní bohatství Země. Děkujeme, že nám ji pomáháte naplňovat.