Nové články:

Z domova

Penny Market: Nová značka BabyTime

Penny Market nově přichází s kompletní řadou pod značkou BabyTime. V rámci této značky nabízí kompletní výživu, kosmetiku a dětské plenky. Suroviny na přípravu dětské výživy BabyTime pocházejí z ekologického zemědělství.

Kalendář akcí na měsíc únor 2010

Ústav zemědělské ekonomiky a informací vydává každý měsíc přehled akcí, zaměřených na oblast vzdělávání v oboru zemědělství, turistiky, lesnictví, potravinářství a ochrany životního prostředí. Seznam také obsahuje přehled výstav.

Vzniknou u nás farmářské tržiště?

Ve čtvrtek 21. ledna se uskutečnilo pracovní setkání nad tématem farmářských tržišť v Praze a v České Republice. Akci iniciovali Nadace Partnerství a o.s. Archetyp na základě jejich dlouhodobého zájmu v oblasti životního prostředí, veřejných prostranství a zdravé stravy.

Bio osobnost měsíce

Únor 2010: Miroslav Kubec

Executive Chef hotelu InterContinental Praha, prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Bio v gastronomii

Školní stravování po „italsku“

Přinášíme čtenářům Bio-info.cz první díl popisu cesty za poznáním specifik školního stravování v Itálii, kterou vloni na podzim absolvovali vedoucí školních jídelen z Brna pod vedením paní Anny Packové z brněnského magistrátu.

Bio víno

Tip na biovíno: biodynamická Frankovka z Horitschonu

Biodynamika…jedna z vyšších forem bioprodukce nebo jen okultní věda? Oba Franze Weningery, juniora i seniora, jsem s potěšením měl tu čest poznat při osobní návštěvě v obou jejich provozech – v původním domovském Horitschonu v Burgenlandu a nedalekém maďarském Banfu, kde založili druhý provoz v devadesátých letech.

Ze světa

Německo: Skandál v biooblečení? Problémem je GMO

Přední evropští maloobchodníci a výrobci značkového oblečení údajně nevědomky prodávali oděvy, vyrobené z certifikované biobavlny, ale znečištěné geneticky upravenými semeny bavlníku z Indie, píše Ecotextile News.

VB: Prodej dětské biovýživy vzrostl o 175 procent

Rizoto s lososem, sladké brambory s tykví, jablka a borůvky – nákup biopotravin pro batolata je ve Velké Británii čím dál populárnější díky tomu, jak rodiče vzdorují dopadům recese a vybírají pro své děti to nejlepší.

Bio kosmetika

Trend v kosmetice: přírodnost, udržitelnost a férovost

Odborní nákupčí, kteří chtějí získat přehled o trhu přírodní kosmetiky, nových trendech a produktech, postavení značek na trhu a mezinárodním vývoji, by si měli poznamenat termín 17. – 20. února 2010.

Fair trade

Brazílie: první Fair Trade melouny

  První melouny certifikované značkou Fairtrade, produkované malými pěstiteli družstva COODAP z oblasti Mossoro v severní Brazílii, jsou od konce prosince k dostání v britských obchodech Asda a Morrisons.  

Nevíte si rady?

Jak na ekologický chov slepic