Japonská vláda zvažuje navržení legislativy, která by umožnila celostátní reakci na mimořádnou situaci v oblasti potravin z důvodu geopolitického a klimatického rizika. Nové pravomoci by mohly zahrnovat nařízení nouzového zvýšení produkce obilí nebo prodej zásob potravin v soukromém sektoru.

Maloobchodní tržby z prodeje rostlinných potravin (tedy rostlinných alternativ mléka, masa nebo vajec) vzrostly meziročně ve Spojených státech v roce 2022 o 6,6 % na 8 miliard USD (přičemž růst mezi lety 2019 až 2022 je 44,5 %).

Za r. 2022 se v Kazachstánu vypěstovalo 4,1 mil. tun brambor, 1,1 mil. tun cibule, 621 tis. tun mrkve a 551 tis. tun zelí. I přes značný objem produkce zeleniny však v Kazachstánu dochází v důsledku nedostatku skladovacích kapacit, hlavně v období zima–jaro, k poklesu nabídky tuzemské zeleniny na trhu.

V posledních dvou týdnech se v provincii Ha Tinh potvrzují zprávy o šíření nodulární dermatitidy skotu. Propuknutí nodulární dermatitidy bylo zatím potvrzeno u více než 30 kusů skotu v pěti obcích (Ngoc Son, Thach Xuan, Thach Ngoc, Thach Linh a Dau Lieu).

Portál „e-Kapija“ uvedl, že na některých srbských polích pšenice se v těchto dnech objevila v Srbsku poměrně vzácná nákaza rzi žluté (Puccinia striformis). Tato houba se šíří sporami a za dva až tři dny může zasáhnout celé pole.

Zpravodajský server South China Morning Post uveřejnil zprávu o úspěchu čínských vědců při extrakci bílkovin z využitého zeleného čaje. Za úspěchem stáli výzkumníci z Institutu potravinových věd a technologií při Univerzitě ve Fuzhou nacházející se v provincii Fujian, jedné z největších produkčních základen čaje.

Portál „e-Kapija“ uvedl, že jarní setí kukuřice v Srbsku má výrazné zpoždění z důvodu nepříznivého počasí. V letošním roce byly v obvyklých termínech setí kukuřice častější srážky a chladnější počasí.

Většina restaurací ve Spojených arabských emirátech již alternativní pokrmy pro vegany a vegetariány dávno nabízí. Samotných náhražek masa v posledních letech opravdu přibývá, a to nejen v restauracích, ale i v běžných prodejnách potravin typu Carrefour.

Trh s česnekem, kořením a ochucovadly vyrobenými z česneku od začátku koronavirové krize prudce vzrostl. Důvodem je zaměřeni spotřebitelů na zdraví prospěšné účinky této potraviny. Navíc v Japonsku stále rozšířené nošení masek spolu s prací z domova zmírnily obavy Japonců z „česnekového dechu".

Od roku 2024 budou Kazachstánci platit daň za sběr hub a lesních plodů. Nyní se platí daň za sběr rostlin, lesních plodů, ořechů a hub pouze na území státních lesů, a zvláště chráněných přírodních území.