Odbor pro zdraví zvířat (DAH), spadající pod Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova (MARD), spolupracuje například s mongolskými úřady na dokončení postupů pro vývoz drůbežího masa a vajec. V listopadu minulého roku obě země podepsaly veterinární osvědčení pro vzájemný export živočišných produktů. Nguyen Van Long, ředitel DAH, uvedl, že se jedná o výsledek vyjednávání, které v souladu s mezinárodními předpisy a praxí trvalo více než sedm let.

„Mongolský živočišný průmysl rozvíjí především kočovný chov dobytka pod kontrolou veterinárních úřadů. Chov drůbeže v Mongolsku představuje velmi nízký podíl. Mongolsko je proto trhem s vysokým potenciálem pro vietnamské drůbeží maso a vejce, což bude velká výhoda při vstupu na tento trh,“ řekl Long.

DAH také vyjednává o otevření dalších trhů jako je Hong Kong, Jižní Korea, země EU, Velká Británie či země Středního východu. Koncem roku 2023 DAH spolupracoval s jihokorejskou společností Koyu & Unitek Co., jejich týmem pro kontrolu bezpečnosti potravin a delegací britských inspektorů, kteří přijeli zkontrolovat systém řízení a chovu kuřat ve Vietnamu. Nyní DAH čeká na zprávy od inspekčních týmů.

O vývoz živočišných produktů mají zájem hlavně velké podniky, které v posledních letech rozšiřovaly své kapacity. Příkladem je indonéská Japfa Comfeed Vietnam nebo CP Vietnam, thajská společnost a jednička na trhu. Komplex CPV Food Binh Phuoc společnosti CP byl uveden do provozu v roce 2020 a společnost vyvezla první zásilku kuřecího masa do Japonska v říjnu 2022. Montri Suwanposri, generální ředitel CP Vietnam, řekl: „Japonsko je velmi zajímavý trh, který dováží asi milion tun kuřat ročně. Kromě Japonska se firma CP snaží o uvedení vietnamského kuřecího masa na další zámořské trhy.“ Během roku 2024 plánuje firma CP export do Jižní Koreje, Velké Británie a Evropy.

Vietnam vyváží zpracované živočišné produkty (zpracované maso, vejce, mléčné výrobky, ptačí hnízda a peří) na zahraniční trhy s průměrnou vývozní hodnotou přes 450 mil. dolarů ročně. Živočišná výroba tvoří asi jednu čtvrtinu HDP zemědělského sektoru a podle vietnamského statistického úřadu zaznamenává konzistentní roční růst 4-6 %.

Vzhledem k významné roli tohoto sektoru schválila vláda do roku 2030 projekt rozvoje jatek, podle kterého by mělo dojít k posílení velkochovů. Podíl skotu a drůbeže v průmyslových koncentrovaných zařízeních dosáhne do roku 2025 60 %, resp. 40 %, a do roku 2030 70 %, resp. 50 %.

Zpracoval: Luboš Marek, místní spolupracovník Ministerstva zemědělství ve Vietnamu, E-mail: commerce.hanoi@mzv.gov.cz