Plánuje se, že do r. 2025 vzroste průměrná dojivost v zemědělských podnicích na dojnici až na 5 127 kg a přírůstek dojných a mléčných zvířat bude činit 3 % ročně. Měl by se tak zvýšit objem komerční produkce kvalitního syrového kravského mléka na 500 tis. tun ročně.

Ministerstvo zemědělství dále ve zmíněném dokumentu plánuje, že do r. 2026 bude realizováno 70 investičních projektů na vytvoření mléčných farem pro 30 tis. ks skotu s celkovou kapacitou minimálně 100 tis. tun mléka ročně. Pro dosažení plánovaných ukazatelů bude stát pokračovat v podpoře zemědělství, ale zároveň dojde ke změnám pravidel pro dotování rozvoje chovu hospodářských zvířat za účelem zvyšování užitkovosti a kvality produktů z oblasti živočišné výroby. Změní se i investiční dotace. Kromě toho budou v každém regionu vypracovány konkrétní programy pro chov masných a mléčných plemen skotu.

Ministerstvo zemědělství také připravuje za účasti Národního agrárního vědeckého a vzdělávacího centra vytvořit projekty na výstavbu mléčných farem vhodné pro všechny klimatické zóny v Kazachstánu.  

V dokumentu se rovněž uvádí, že za účelem vytvoření stabilní krmné základny je nutné  každoročně rozšiřovat plochu pícnin.

Plánuje se také vytvoření tréninkových farem vybavených moderními technologiemi pro školení farmářů.

Další zajímavosti z oblasti zemědělství a potravinářství
Stav obilí

Podle výsledků z prvního čtvrtletí t. r. byly z Kazachstánu vyvezeny 2 mil. tun pšenice a soureže v hodnotě 592,3 mil. $. Ve fyzickém vyjádření byl zaznamenán růst 64 %.

Hlavními odběrateli zůstaly země SNS, především Uzbekistán, do kterého bylo vyvezeno 874,1 tis. tun, dále Tádžikistán, kam bylo vyvezeno 175,8 tis. tun a Turkmenistán s vývozem 149,5 tis. tun. Do Íránu bylo vyvezeno 358,4 tis. tun, do Afghánistánu 227,4 tis. tun a do Itálie 110,1 tis. tun. Exportní ceny pšenice se od začátku t. r. zvýšily o 12,1 % a meziročně o 32,1 %.

Po zahrnutí měsíční dynamiky se ceny pro země SNS zvýšily o 7,9 %, pro ostatní země o 11,8 %; v meziroční dynamice se ceny pro země SNS zvýšily o 34,7 %, ve zbytku zemí o 23,7 %. V dubnu t. r. byly průměrné náklady na pšenici u producentů 283 $ za tunu. Tuna tvrdé pšenice stála 431,4 $.

V letošním roce bude podle předběžných prognóz Obilné unie Kazachstánu průměrná sklizeň, a to 12,5 – 13 mil. tun pšenice. Kazachstán produkuje méně než 2 % světové produkce.

Kazachstán dodává pšenici kvůli své geografické poloze především na trhy Střední Asie, Afghánistánu, Íránu, které tvoří 90 % exportu Kazachstánu. Pokud jde o export do dalších zemí, tam je problematická jak přeprava přes území Ruska, tak i přes alternativní koridory, jako je Ázerbájdžán a Gruzie.

Rostoucí ceny cukru v Kazachstánu

Cukr letos způsobil v Kazachstánu nebývalý rozruch. Kvůli zákazu vývozu cukru z Ruska z března t. r. vzrostla okamžitě cena cukru v Kazachstánu o 34,3 % ve srovnání s únorem t. r. Meziroční nárůst ceny cukru (květen 2021 až květen 2022) činil najednou 60,5 %.

V březnu t. r. uvedlo Ministerstvo obchodu a integrace a Ministerstvo zemědělství Kazachstánu, že v zemi je dostatek cukru, zásoby jsou na 3 další měsíce a zásoby cukru se neustále doplňují. Přes veškerá prohlášení úřadů pokračoval růst cen i v následujících měsících, např. v dubnu t. r. vzrostla cena cukru o dalších 4,5 %, v květnu o 5,7 % a na pultech obchodů nebyl k sehnání.

Co se týče výroby cukru v Kazachstánu, podle výsledků letošního prvního čtvrtletí tuzemští výrobci pokryli poptávku po cukru z 39 % oproti loňským 43,8 %.

Pozn.: Kazašská produkce v prvním čtvrtletí poklesla meziročně o 25,2 %, dovoz se rovněž snížil o 9 % na 60,1 tis. tun.

Artyom Lukasov, zahraniční spolupracovník Ministerstva zemědělství, E-mail: artom_lukasov@mzv.cz