Podle Agreste se "umírání hospodářství" týká zejména chovu zvířat. Celkově se počet podniků snížil o 15 % oproti předchozímu průzkumu. Zvláště postiženy byly farmy s chovem zvířat a mléčného skotu; jejich počet klesl o 34 %. V chovech prasat a drůbeže 26 % společností ukončilo svoji činnost, zatímco počet smíšených farem se snížil o 22 %.

Podle pařížských statistiků se průměrná velikost obdělávané půdy dále zvyšovala; výměra se zvýšila o 7 ha na 63 ha oproti roku 2010, což bylo o 20 ha více než v roce 2000. Avšak polovina francouzských zemědělců hospodaří navíce než 36 ha, zatímco čtvrtina hospodaří na více než 93 ha. Existují velké regionální rozdíly; zatímco průměrná farma v dalekém jihovýchodě země v roce 2016 hospodařila na 47 ha, v centrálním regionu Centre-Val de Loire činila průměrná výměra 130 ha.

Zdroj: AgE

Překlad: Ing. Ludvík Jírovec, OAK Domažlice