Ústřední statistický úřad Maďarska (KSH) publikoval závěry z dvouletého zemědělského censu, v nichž se uvádí, že během období 2003 až 2005 pokračovala koncentrace zemědělské výroby a zvyšovala se specializace individuálních zemědělských podniků.

Podle censu z roku 2005 operovalo v zemědělském sektoru Maďarska celkem 7 900 společností a 707 000 individuálních farem, to je o 1 % více společností a o 8 % méně individuálních farem, než bylo zjištěno při předchozím censu r. 2003.

Zemědělské společnosti obdělávaly v průměru 487 ha, což je proti roku 2003 pokles o 3 %. Individuální farmy obhospodařovaly v průměru 3,5 ha, to je zvýšení o 3 %. Stejný trend byl zaznamenán v obou případech mezi roky 2000 a 2003.

22 % společností mělo produkční výměru zemědělské půdy nad 300 ha, zatímco 73 % rodinných individuálních hospodářství obdělávalo výměru menší než 1 ha a téměř 1 % těchto farem hospodařilo na výměře větší než 50 ha.

Od roku 2003 nenastaly žádné podstatné změny v produkční struktuře společností, z nichž 75 % se nadále věnuje rostlinné produkci. Větší změny byly zaznamenány u individuálních hospodářství, z nichž 47 % se specializuje výhradně na rostlinnou produkci (+ 9 % proti roku 2003), 20 % na živočišnou produkci (- 3 %) a zbývající farmy se zabývají smíšenou produkcí (- 9 %).

Celkem 26 % společností a 53 % individuálních farem se zabývá živočišnou produkcí, což reprezentuje proti roku 2003 snížení o 6 % a 20 %.

V roce 2000 a 2003 vyrábělo 60 % individuálních farem zemědělské výrobky pro vlastní potřebu, v roce 2005 klesl jejich počet o 9 %. Na druhé straně podíl podniků, které vyráběly produkci výhradně pro trh, se zvýšil z 8 % v roce 2000 na 15 % v roce 2005. Pro smíšené farmy byla typická soběstačnost v produkci zemědělských výrobků (78 % z celkového počtu), zatímco 20 % zemědělců specializovaných na rostlinnou produkci a 3 % na živočišnou produkci vyrábělo pro trh.     

Agra Europe, 2006, č. 2213, s. N/5                Zdroj info ÚZPI