Renata Šarjaková, 7. duben 2006
Zemědělci v SRN vykrmují méně skotu
Němečtí zemědělci zareagovali na výhody agrární reformy s udivující rychlostí.
 Podle sdělení Landvolk-Pressedienstes lze na trhu s hovězím masem zjistit významný pokles produkce. V prvním pololetí se porazilo o přibližně 113 000 býků a volů méně než v předcházejícím roce. Ve druhém pololetí by měl být pokles sice méně výrazný, pod podtržítkem ale záporné číslo překročí hodnotu deseti procent. Producentům se to vyplatí ve vzestupné tendenci u výplatních cen. Hrubá produkce v Německu v roce 2005 údajně poklesla na 1,2 milionu tun. Před čtyřmi lety tato hodnota byla ještě o 0,2 milionu tun vyšší. Souběžně s tím se snížil stupeň samozásobování ze 170 na 116 %. V současné době si němečtí spotřebitelé po poklesu spotřeby v důsledku krize kolem BSE dopřávali opět častěji křehký steak nebo šťavnatou dušenou svíčkovou pečeni. Spotřeba na hlavu v tomto období stoupla ze 6,8 kg na 8,7 kg. Tím se ovšem opět ještě nedosáhlo úrovně roku 2000 s 9,6 kilogramy. Pozorovatelé trhu počítají s dalším poklesem produkce hovězího masa, když už o tom také svědčí i trend k větším stádům skotu, takže někteří chovatelé jatečního skotu nadále počítají s šancemi na trhu s hovězím masem. Narůstající konkurenci tvoří jihoamerické země Brazílie, Argentina, Uruguay. Pro tyto státy se očividně evropský trh stává lukrativnějším. Relativně drahé Euro a vyšší cenová úroveň působí jako magnet. Když Jihoameričané vyřešili své veterinární problémy, mohli by kromě toho profitovat z další liberalizace obchodu - a případně ještě činit nátlak na mnohé domácí chovatele jatečního skotu.

www.agranet.de/7188.php           Zdroj info ÚZPI


Hodnocení => průměr 010
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář