František Mariánek, 18. duben 2009
Prospěch z odpadu: Syrovátka!

Syrovátka je tekutina, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě tvarohu. Chutí se podobá mléku, ale je téměř úplně bez tuku. Zato obsahuje množství výživných látek včetně minerálů, bílkovin, stopových prvků a vitaminů.
Autor: Karla Pelikánová.

Název sám dvakrát vábně nezní. Účinky tohoto nápoje jsou však pro organismus více než příznivé!

Čerstvá i v prášku

Díky obsahu mléčného cukru proto posiluje mikroflóru střev a přispívá ke správnému trávení. Dá se koupit i čerstvá, případně ji seženete v práškové formě v lékárnách nebo v potravinách.

Sušená syrovátka je bílý rozpustný prášek, který v kombinaci s horkou vodou vytvoří lahodný a zdravý nápoj. Stejně jako ta čerstvá má nízkou energetickou hodnotu, a proto je zároveň skvělým pomocníkem při hubnutí.

 

 

 

 

Někteří odborníci na výživu ji doporučují i při postních nebo odlehčovacích kúrách. Během takového dne se mají vypít 2 až 3 litry syrovátky.

Zázrak... Není to přehnané?

Syrovátka je v poslední době "IN", a její zastánci slibují téměř zázračné účinky. Je tom u opravdu tak?

Detoxikaci celého organismu zřejmě očekávat nemůžeme. Na lepší vylučování a čištění střev podporou růstu střevní mikroflóry však syrovátka účinek má. Lepší je však volit kysané syrovátkové produkty.

U sladké syrovátky je totiž podmínkou schopnost účinně štěpit laktózu. Kdo ji tráví špatně, pro toho sladká syrovátka není vůbec vhodná. Jejím účinkem pak dochází k množení nepříznivé střevní mikroflóry a potlačení příznivě působících střevních bakterií.

Další často inzerovaným působením je zmírnění nebo dokonce odstranění akné. Akné je však záležitostí především hormonální a užívání potravinových doplňků včetně syrovátky může mít nanejvýš podpůrnou funkci k hormonální, případně antibiotické léčbě, zdravé výživě a správné péči o pleť.

Na co vám ale pomůže:

Kromě toho, že vám usnadní cestu ke krásné a štíhlé postavě, má sušená syrovátka řadu dalších pozitivních účinků nejen na zdraví, ale i vzhled!

• Podporuje funkci ledvin, jejichž činnost je spojena s přirozeným vzhledem kůže. Pravidelná konzumace redukuje tvorbu akné, pomáhá při lupence, ekzémech a dalších kožních onemocněních.

• Je vhodná při snížené imunitě organismu, zvýšené horečce či nachlazení. Současně napomáhá při léčbě gynekologických výtoků.

• Díky vysokému podílu vitaminů skupiny B a vápníku má blahodárný vliv na stavbu kostí a zubů.

• Podporuje peristaltiku střev, obnovuje střevní mikroflóru a tím přirozeně upravuje metabolismus. Pomáhá při zánětech žaludku, střev a odstraňuje zácpu.

• Obsahuje lecitin, který pomáhá upravovat hladinu cholesterolu v krvi a draslík, jenž má jedinečný efekt při boji proti celulitidě.

• Kromě již zmíněných vitaminů a minerálů obsahuje syrovátka mimo jiné také: hořčík, fosfor, zinek, niacin, biotin či kyselinu listovou a pantotenovou, jenž blahodárně působí na vlasy a nehty.

autor: Karla Pelikánová


Hodnocení => průměr 087
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář