Programy proti kontaminaci vepřového masa salmonelami se realizují na úrovni farem; další úspěšné snížení kontaminace závisí na opatřeních přijatých na jatkách.

V USA projevují velké potravinářslé řetězce a potravinářské koncerny snahy o změkčení přísných ekologických směrnic. V tomto případě se jedná o maso telat.

Příručka pro vyhodnocování bezpečnosti potravin vyrobených z nových GM plodin.

Složení a aktivity konsorcia pro bezpečnost potravin, přístup ke sborníkům ze seminářů.

Kit odstraňující z vody nežádoucí bakterie využívá kombinaci síťových filtrů, jodem napuštěných kuliček a aktivního uhlíku.

EFSA ve zprávě z 3. května 2006 potvrdil nezávadnost aspartamu i denní limit pro jeho použití.

Výbor pro toxicitu chemických látek v potravinách ve Velké Británii považuje za bezpečný příjem 2 hořkých jader meruněk denně.

Spolkový ústav pro hodnocení rizik (BfR) doporučuje směrnou hodnotu a maximální denní přijímané množství. Pokrmy s velkým obsahem máku mohou ohrozit vaše zdraví. Nedoporučují se hlavně pro těhotné ženy.

Zásadou při aplikaci tzv. bariérové teorie je působení na mikroorganismy z různých hledisek, čímž se využívá jejich postupného oslabování a také synergického účinku konzervačních zákroků.

Laserový třídicí systém s výkonem až 18 t/h detektuje cizí tělesa na základě analýzy strukturálních vlastností.