Vyhláška 309/2011 Sb. o vyšetřování skotu na bovinní spongiformní encefalopatii byla přijata 17. října a 21. října 2011 zveřejněna ve Sbírce zákonů.

Od prvního ledna 2012 nabývá účinnosti novela veterinárního zákona č. 308/2011 Sb., která zavádí určité nové povinnosti pro podnikatele, kteří „zacházejí“ s medem. Pro ty včelaře, kteří prodávají med přímo, tj. konečnému spotřebiteli, se nic nemění. O co tedy jde?

Výzkum: Češi dávají přednost domácím potravinám

V Anglii, Švýcarsku či Německu se stravě bez masa upsalo přes osm procent obyvatel. V Česku se počet vegetariánů odhaduje na dvě stě tisíc lidí.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a jeho tři vědecké panely, Panel pro biologická nebezpečí (BIOHAZ), Panel pro kontaminující látky v potravinovém řetězci (CONTAM) a Panel pro zdraví a pohodu zvířat (AHAW), vydaly vědecké stanovisko ke kvalitativnímu hodnocení rizik pro spotřebitelskou veřejnost, které se týká kontrol masa (vepřového).

Zveřejnění dlouho připravovaného nařízení o informacích na potravinách se očekává v listopadu 2011, řada nových ustanovení bude mít účinnost odloženou o 3 roky, nutriční značení až o 5 let.