Renata Šarjaková, 2. březen 2018
Označování zabalených potravin

Povinné informace požadované při označování zabalených potravin.

Uvedení informací u zabalených potravin upravuje zejména § 7 zákona č. 110/1997 Sb. o potravinách a tabákových výrobcích, vyhláška č. 417/2016 Sb. o některých způsobech označování potravin, nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům a popřípadě další příslušné právní předpisy.

Na zabalené potravině se označí:

  • název a adresa provozovatele potravinářského podniku,
  • název potraviny (dle podmínek nařízení (EU) č. 1169/2011),
  • údaj o množství hlavní složky (pokud stanoví vyhláška),
  • země původu (dle podmínek nařízení (EU) č. 1169/2011),
  • způsob uchování,
  • datum použitelnosti nebo datum minimální trvanlivosti,
  • údaj podle čl. 10 odst. 1 nařízení (EU) č. 1169/2011 (např. „se sladidly“),
  • údaj o přítomnosti alergenů (dle podmínek nařízení (EU) č. 1169/2011),
  • údaj o množství hlavní složky (pokud stanoví vyhláška),
  • údaj o třídě jakosti (pokud stanoví vyhláška),
  • případné další údaje dle specifických vyhlášek nebo předpisů EU.

 

Údaje pocházející z nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům se uvedou podle podmínek tohoto nařízení!


zdroj: Bezpečnost potravin »


Hodnocení 1 | 2 | 3 | 4 | 5 => průměr 129
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář