Renata Šarjaková, 10. červenec 2006
Testování nezávadnosti nových GM plodin pro potravinářské účely
Příručka pro vyhodnocování bezpečnosti potravin vyrobených z nových GM plodin.
Značné pokroky v genomice vedou k tomu, že se v příštích deseti letech očekává vývoj a komercializace většího počtu a rozmanitosti geneticky modifikovaných plodin. Dohled nad polními pokusy nových GM plodin vykonává v USA ministerstvo zemědělství (USDA).
Úřad pro potraviny a léky v USA (FDA) vydal dne 21. června 2006 manuál pro pracovníky, kteří se zabývají vývojem nových odrůd plodin určených pro potravinářské účely. Uvedená příručka popisuje postup počátečního vyhodnocování bezpečnosti potravin vyrobených z nových odrůd plodin. Jsou uvedeny příklady vyhodnocování bezpečnosti proteinů, které vznikají v GM rostlinách. Příručka je k dispozici na adrese FDA.
  
Zdroj: Zpráva IFT z 22. 6. 2006             Zdroj info ÚZPI

Hodnocení => průměr 095
K článku nebyl zatím napsán žádný komentář