- Agrární komora
- Agroweb
- Agris
- Asociace soukr. zemědělství
- Agronavigátor - ÚZEI
- Moravskoslezský kraj
- Min. zemědělství
- Min. pro místní rozvoj
- Min. životního prostředí
- Státní zem. interv. fond
- Český statistický úřad
- Sbírka zákonů
- Obchodní rejstřík
- Portál veřejné správy
- Vláda ČR
- Evropská unie
- Státní správa
- Poradci MZe
- Krajská informační střediska
- Infovenkov
- 5. listopad 2024:
Advent je zpět!
... více - 5. listopad 2024:
Seminář "Protierozní ochrana půdy v dotačních a legislativních podmínkách"
Regionální agrární komora Ostrav ... více - 24. říjen 2024:
Co dělat na pozemcích postižených záplavami?
Opatření, která můž ... více
Do Heřmanic pro mléko jezdí lidé z celé Ostravy
Ostrava - Budou to dva roky, co manželé Dudkovi před svou prodejnou potravin postavili první automat na čerstvé mléko. Automat prodával v únoru 2010 zákazníkům litr čerstvého mléka za patnáct korun.
Břetislav Lapisz
„To, že nabízíme jako první v Ostravě a okolí možnost načepovat si čerstvé mléko z automatu, lze určitě chápat i jako naši snahu přilákat další zákazníky. Pokud si totiž třeba zvyknou chodit do našeho obchodu na čerstvé mléko, tak si mohou nakoupit i další potraviny,“ vysvětloval tehdy své plány spolumajitel obchodu Miroslav Dudek.
Jediný v Ostravě
Ani on sám tenkrát asi netušil, že mléčných automatů bude v Ostravě přibývat jako příslovečných hub po dešti. Jak rychle se objevily, tak rychle ale skončily. Některé po roce, jiné se držely o nějaký měsíc déle. Důvody? Malý zájem zákazníků, tvrdili jejich provozovatelé. Od poloviny letošního června už tak zůstal v Ostravě jen jediný mlékomat. Ten v Heřmanicích.
„Držíme se. Až doplatíme leasing, na který jsme automat pořizovali, měli bychom jít do plusu. Máme své zákazníky. Za den si lidé u nás načepují kolem sto litrů čerstvého mléka. Hodně na mléko chodí lidé z blízkého okolí. Máme ale i věrné zákazníky, kteří si jezdí načepovat mléko až z druhého konce města. Třeba z Hrabůvky či Poruby,“ říká Dudek.
„Jezdíme si pravidelně do Heřmanic načepovat čerstvé mléko. Většinou to bývá někdy k večeru. Načepujeme čtyři litry. Potkáváme tam obvykle nějaká osobní auta a často vídám i cyklisty, kteří si také přijeli na čerstvé mléko. Když jej nevypijeme čerstvé, udělá se nám z něj nádherná kyška. Nebo si pak z něj uděláme tvaroh. Žádná věda. Jinak sice nepatřím k lidem, kteří studují různá éčka a ani nevyhledávám biopotraviny. Ale tu chuť čerstvého mléka si rád připomenu,“ říká Zbyněk Borovka z Ostravy-Hrabůvky.
Právě podobných zákazníků si majitelé potravin a provozovatelé jediného ostravského mlékomatu váží.
„Už jsme zkoušeli domluvit i variantu, že bychom lidem mléko sami vozili. Kdyby se třeba obyvatelé paneláku na sídlišti domluvili, že od nás koupí padesát či více litrů, zajistili bychom jim dovoz zdarma. Zatím to neklaplo. To množství by sice třeba lidé někde byli schopni nakoupit, ale jeden by chtěl mléko dovézt zkraje týdne, další ve středu a někdo jiný až koncem týdne. Tak uvidíme, jestli se ten náš nápad ujme,“ vysvětluje provozovatel mlékomatu v Heřmanicích.
Zároveň dodává, že původní záměr, nalákat zájemce o čerstvé mléko na nákup dalších potravin do jeho obchodu, celkem vychází. „Když už lidé jsou u automatu, zajdou si i na čerstvé pečivo z naší domácí pekárny a případně nakoupí i další potraviny,“ dodává Miroslav Dudek. Za litr čerstvého mléka platí v současnosti zákazníci jediného mlékomatu v Ostravě osmnáct korun.