Odkazy
- Agrární komora
- Agroweb
- Agris
- Asociace soukr. zemědělství
- Agronavigátor - ÚZEI
- Moravskoslezský kraj
- Min. zemědělství
- Min. pro místní rozvoj
- Min. životního prostředí
- Státní zem. interv. fond
- Český statistický úřad
- Sbírka zákonů
- Obchodní rejstřík
- Portál veřejné správy
- Vláda ČR
- Evropská unie
- Státní správa
- Poradci MZe
- Krajská informační střediska
- Infovenkov
Aktuality
- 5. listopad 2024:
Advent je zpět!
... více - 5. listopad 2024:
Seminář "Protierozní ochrana půdy v dotačních a legislativních podmínkách"
Regionální agrární komora Ostrav ... více - 24. říjen 2024:
Co dělat na pozemcích postižených záplavami?
Opatření, která můž ... více
František Mariánek, 15. leden 2011
Rezidua pesticidů: mýty a skutečnosti
Rezidua pesticidů: mýty a skutečnosti
Němečtí spotřebitelé považují informovanost o reziduích pesticidů v potravinách za špatnou.
Němečtí spotřebitelé považují informovanost o reziduích pesticidů v potravinách za špatnou.
„Téměř 70 procent respondentů je přesvědčeno, že potraviny nesmí obsahovat žádná rezidua pesticidů“, tvrdí Prof. Dr. Andreas Hensel, prezident Spolkového institutu pro hodnocení rizik (BfR). „Spotřebitelům není známo, že rezidua jsou v malém množství povolena, pokud jsou zdravotně nezávadná“. Spolkový institut (www.bfr.bund.de) v reprezentativní studii zkoumal znalosti, vnímání a reakce spotřebitelů, jakož i jejich zájem o informace na téma přípravky na ochranu rostlin. Výsledek: němečtí spotřebitelé hodnotí ochranu rostlin rozporuplně a často vycházejí z mylných představ.
Rozporuplné vnímání
Studie ukázala, že pozitivní vliv ochrany rostlin na produktivitu zemědělství je dobře znám – 86 procent respondentů souhlasí, ale jen 23 procent se domnívá, že pesticidy jsou pro produkci potravin nutné, a 54 procent neví, že i v ekologickém zemědělství se pesticidy smí používat.
Okolo 70 procent dotázaných je přesvědčeno, že rezidua pesticidů v potravinách nejsou povolena. Vnímají je jako porušení práv, i když se jejich množství pohybuje pod zákonem povoleným maximálním obsahem. Skutečnost, že zákonně stanovený limitní obsah reziduí pesticidů zabraňuje vzniku zdravotních rizik v potravinách, není příliš známa. Proto jsou rezidua pesticidů sledována jako zdravotní riziko. BfR se domnívá, že tyto chybné představy spotřebitelů jsou mediálními zprávami spíše zesilovány než korigovány.
Velký zájem, příliš málo informací?
75 procent spotřebitelů se zajímá o téma přípravky na ochranu rostlin a rezidua. Převážná část respondentů se však cítí být špatně informována. Nejdůležitějšími zdroji informací jsou noviny, televize a internet. Původní zdroje informací (úřady, vědci nebo výrobci) oproti tomu nejsou brány na vědomí.
Studie „Rezidua pesticidů v potravinách. Vnímání německého obyvatelstva“ byla publikována na internetových stránkách BfR: www.bfr.bund.de. Je zde i řada dalších informací, stejně tak i na stránkách Spolkového úřadu pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin (www.bvl.bund.de).
Článek : 106605 ; Vydáno : 14.12. 2010 ; Autor : Mgr. Dana Koubová
Zdroj:www.agronavigator.cz
Zdroj:www.agronavigator.cz
Vytiskni tuto stránku