Odkazy
- Agrární komora
- Agroweb
- Agris
- Asociace soukr. zemědělství
- Agronavigátor - ÚZEI
- Moravskoslezský kraj
- Min. zemědělství
- Min. pro místní rozvoj
- Min. životního prostředí
- Státní zem. interv. fond
- Český statistický úřad
- Sbírka zákonů
- Obchodní rejstřík
- Portál veřejné správy
- Vláda ČR
- Evropská unie
- Státní správa
- Poradci MZe
- Krajská informační střediska
- Infovenkov
Aktuality
- 5. listopad 2024:
Advent je zpět!
... více - 5. listopad 2024:
Seminář "Protierozní ochrana půdy v dotačních a legislativních podmínkách"
Regionální agrární komora Ostrav ... více - 24. říjen 2024:
Co dělat na pozemcích postižených záplavami?
Opatření, která můž ... více
František Mariánek, 1. únor 2011
České kuře
České kuře
Deset důvodů, proč konzumovat česká kuřata
Zdroj: www.mze.cz
-
Tuzemští zpracovatelé masa disponují nejmodernějšími technologiemi chlazení vzduchem již téměř 20 let, konzumace českých kuřat tak pro spotřebitele představuje nižší zdravotní rizika například v počtu výskytu salmonel
-
Technologie chlazení vzduchem znamená nižší nebo žádný obsah zbytkové vody v kuřatech a kuřecích dílech. Spotřebitel má tak v případě českých kuřat záruku, že v ceně masa nekupuje vodu
-
Česká republika má statut země prosté ptačí chřipky a na území naší země se také nevyskytuje vysoce patogenní verze této nemoci. Díky tomu lze například z ČR vyvážet vejce a jednodenní kuřata do Ruska, přestože je ruská strana pověstná velmi přísnými požadavky na dovoz potravin ze zahraničí
-
V České republice byl v minulých letech úspěšný program tlumení salmonel v chovech drůbeže, takže od letošního roku končí povinnost vakcinace u reprodukčních chovů drůbeže a bude pouze dobrovolná
-
V České republice je, stejně jako v EU, zakázáno přidávat do krmení drůbeže a tedy i kuřat růstové hormony. V případech nemocí se mohou podávat drůbeži antibiotika, ale nesmí se dostat do potravinového řetězce. Před porážkou zvířete se musí v rámci stanovené ochranné lhůty antibiotika vysadit, přičemž uvedená lhůta je spočítána tak, aby zbytky antibiotik nebyly v mase a dalších orgánech zvířat přítomny
-
Při konzumaci českých kuřat si může být spotřebitel jist, že drůbeží maso a výrobky z něj jsou bezpečné z hlediska obsahu cizorodých látek. Svědčí o tom dlouhodobé výsledky monitoringu cizorodých látek, který každoročně provádí Státní veterinární správa ČR. Kuřata z klasických chovů se svým látkovým složením prakticky nijak neliší od dražších biokuřat.
-
Kuřecí maso je vhodné ke konzumaci z hlediska racionální výživy a zdravého životního stylu. V porovnání s červenými masy (vepřové a hovězí) obsahuje nižší množství tuků, pro organismus je také zdrojem bílkovin, velkého množství vitamínů řady B důležitých pro zdravou nervovou soustavu, včetně niacinu (B3) uvolňující energii ze sacharidů.
-
Konzumace drůbežího masa snižuje riziko nemocí. Drůbeží maso je bohatým zdrojem vitamínu E posilující odolnost organismu či vitamínu A bránící tělo proti infekcím – ten je obsažen zejména v kuřecích játrech. Kromě toho obsahuje kuřecí maso celou řadu dalších pozitivních látek, jako je například selen, fosfor či zinek
-
Při přípravě pokrmů z kuřat lze uspořit čas i energii. Čas na tepelnou úpravu kuřat je kratší než na tepelnou úpravu jiného masa, navíc drůbeží, na rozdíl od hovězího, nemusí před distribucí do maloobchodních sítí zrát a ke spotřebiteli se tak dostane čerstvější
-
Konzumací českého drůbežího podporujete domácí zemědělce, potravináře a související obory
Zdroj: Ministerstvo zemědělství ČR, www.eagri.cz, 28. 1. 2011
Hodnocení
=> průměr 087