Úvodní stranaZprávyPotravinářství
České pivo je pojem, brzy bude i registrovaným chráněným zeměpisným označením
Renata Šarjaková, 28. červenec 2008
České pivo je pojem, brzy bude i registrovaným chráněným zeměpisným označením

Praha, 25. července 2008

S půlnocí 23. července skončila lhůta pro podání námitek proti registraci názvu „České pivo“ jako chráněného zeměpisného označení. Čekaly se námitky např. ze strany Rakouska a Německa, ale do dnešního dne nedorazily žádné, proto Česká republika předpokládá pozitivní výsledek registračního procesu.


Cena je vyšší, ale spotřeba roste
Renata Šarjaková, 22. červenec 2008
Cena je vyšší, ale spotřeba roste

Ve srovnání s klasickými potravinami jsou biopotraviny až o několik stovek procent dražší, přesto však jejich prodej v České republice v posledních letech prudce roste. Vyplývá to z letošního průzkumu sdružení Pro-Bio Liga, které letos v květnu mapovalo nabídku biopotravin v pražských prodejnách. Jak pro náš týdeník uvedl Jan Valeška z tohoto sdružení, průměrný cenový rozdíl mezi bio a běžnými potravinami byl v pražských obchodech 95 procent.


Jsou proti zrušení školního mléka
Renata Šarjaková, 15. červenec 2008
Jsou proti zrušení školního mléka

Potravinářská komora nesouhlasí s připravovaným ukončením programu Školní mléko, které plánuje ministerstvo zemědělství. Uvedla to tisková mluvčí komory Dana Večeřová s tím, že zrušení programu může mít závažné dopady nejen na zdraví a utváření prospěšných stravovacích návyků u dětí, ale též na úspěšnost čerpání peněz z Evropské unie.


Na obalech má být údaj o dávkování
Renata Šarjaková, 16. červen 2008
Na obalech má být údaj o dávkování

Jídla z Asie získávají mezi českými spotřebiteli stále větší popularitu. Na zvýšenou poptávku reagují obchodníci, tím roste i počet obchodů, které se specializují na prodej asijských potravin. Jak však dokazují poznatky Státní zemědělské a potravinářské inspekce, konzumenti těchto potravin by měli věnovat větší pozornost informacím na obale, zejména doporučenému způsobu použití a dávkování, varuje mluvčí inspekce Martina Šmídtová.


Etikety používané v masném průmyslu
Renata Šarjaková, 11. červen 2008
Etikety používané v masném průmyslu
Zajištění funkčnosti indikátorů čerstvosti.

Svět trápí největší potravinová krize od II. světové války, konference FAO hledá řešení
Renata Šarjaková, 9. červen 2008
Svět trápí největší potravinová krize od II. světové války, konference FAO hledá řešení
Po celém světě se šíří nepokoje, jejichž důvodem je v některých případech až trojnásobné zvýšení cen potravin za poslední dva roky. Podle odhadů dnes na světě trpí hlady 850 milionů lidí. Z tohoto počtu asi 820 milionů žije v rozvojových zemích, které jsou zároveň nejzranitelnější s ohledem na klimatické změny. Otázku potravinové bezpečnosti v kontextu problémů souvisejících se změnou klimatu a bioenergiemi řeší 34. konference FAO (Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství) na nejvyšší úrovni, která ve dnech 3. – 5. června zasedá v Římě.

Regulace řetězců ve sněmovně
Renata Šarjaková, 3. červen 2008
Regulace řetězců ve sněmovně

Přestože vláda v březnu odmítla zákon o významné tržní síle a jejím zneužití s odůvodněním, že to není správná cesta k odstranění nerovností mezi dodavateli a odběrateli, poslanci se jím budou na schůzi, která začíná tento týden, zabývat.


Mléko na houpačce cen
Renata Šarjaková, 3. červen 2008
Mléko na houpačce cen

Spotřeba mléčných výrobků u nás rok od roku roste. Tuto dobrou zprávu pro oslavy Světového dne mléka, které proběhly uplynulé úterý, zkalil trvalý pokles cen této zemědělské komodity. Následuje po loňském prudkém stoupání a zemědělci i zpracovatelé mají obavy, kde se sestupný trend zastaví.


V čele Potravinářské komory je Toman
Renata Šarjaková, 30. květen 2008
V čele Potravinářské komory je Toman

Potravinářskou komoru povede další čtyři roky prezident Ing. Miroslav Toman, CSc. Rozhodlo o tom  ve volbách nové představenstvo Potravinářské komory ČR. Informovala o tom mluvčí komory Ing. Dana Večeřová.


PRVNÍ ČESKÉ BIOPÁRKY UVÁDÍ NA TRH MORAVAN masná výroba s.r.o. PETŘVALD
Renata Šarjaková, 28. květen 2008
PRVNÍ ČESKÉ BIOPÁRKY UVÁDÍ NA TRH MORAVAN masná výroba s.r.o. PETŘVALD

Zemědělský podnik Moravan masná výroba s.r.o. Petřvald uvádí na trh první české jemné párky v biokvalitě. Veškeré suroviny pro jejich výrobu pocházejí z ekologických farem z oblasti severní a jižní Moravy.


Úvodní stranaZprávyPotravinářství