Ve dnech 28. – 30. května 2024 proběhl v Šanghaji největší asijský veletrh s potravinami SIAL Shanghai. Po delší pauze na něm nechyběl český národní stánek zorganizovaný zemědělským diplomatem při Velvyslanectví ČR v Pekingu v rámci projektu na podporu ekonomické diplomacie.
Plýtvání jídlem je důležitým společenským tématem, které přímo zatěžuje naše peněženky i životní prostředí. Upozorňuje na něj i letošní kampaň #Safe2EatEU Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.
Spotřebitelé v Moravskoslezském kraji již znají nominované produkty na prestižní ocenění značkou Regionální potravina, o kterou v letošním ročníku zabojovalo 41 místních producentů se 129 výrobky.
Dobroty od Ondřeje Slaniny, Alice Bendové i Ivana Vyskočila. A pravá „Česká hospůdka“.
Ministerstvo zemědělství spolu s Českou ekonomickou a kulturní kanceláří v Tchaj-peji a Česko-taiwanskou obchodní komorou zve potravinářské firmy k účasti na mezinárodním veletrhu Food Taipei a současně na Českém festivalu v Tchaj-peji.
Začíná 15. ročník soutěže Regionální potraviny, značky kvality pro výrobky lokálních potravinářů a zemědělců. Ocenění uděluje Ministerstvo zemědělství. Za 14 let trvání soutěže získalo právo nosit logo Regionální potraviny 1 473 výrobků. Letošní kampaň na celostátní i krajské úrovni je tímto spuštěná.
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství ve spolupráci se Státní veterinární správou vydal aktualizovanou verzi publikace autorů Petra Šatrána a Josefa Dubna „Nákazy zvířat přenosné na člověka a bezpečnost potravin“. Publikace podává stručný přehled o nákazách, které jsou přenosné ze zvířat na člověka, tzv. zoonózách, se zaměřením na nákazy, jejichž zdrojem jsou většinou potraviny.
