V pěstitelských pálenicích na jižní Moravě se rozjíždí sezona. Jako první přichází na řadu třešně, brzy začnou zpracovávat i meruňky. V obou případech je prý úroda nadprůměrná. Litr vypáleného stoprocentního alkoholu letos stojí kolem 240 korun, zhruba stejně či jen o málo více než loni, vyplývá z informací pálenic, které oslovila ČTK.

Odezněl stejně rychle, jako přišel. Prudký růst cen mnoha potravin typický pro konec roku 2007 je pryč. Ceny pečiva, mléka a másla výrazně klesly. A co více: nejnovější vývoj cen zemědělských produktů ukazuje, že výraznějšího zdražování potravin se Češi v blízké budoucnosti bát rozhodně nemusí.

Vláda rozhodla, že od nového školního roku znovu zavede dotace na školní mléko. Školáci budou mít opět možnost zakoupit mléčné výrobky za zvýhodněnou cenu přímo ve škole. Celková podpora ze státního rozpočtu a prostředků EU dosáhne 80 milionů korun. Státní dotace na školní mléko zrušila loni v srpnu vláda Mirka Topolánka.

Spotřebitelé v hlasování o „České bio 2009“ jako nejoblíbenější bionovinku roku 2008 zvolili biomáslo z Polabských mlékáren, na druhém místě se v hodnocení spotřebitelů umístil sýr Amálka bio gouda 48% z kravského mléka mlékárny Lacrum, třetí místo získaly těstoviny Ježek od firmy Country Life.

Podle nového průzkumu společnosti TNS AISA provedeném na jaře 2009 mezi ženami – spotřebitelkami značka KLASA zůstává nejznámějším oceněním českých potravinářských výrobků. Při nákupech ji vyhledává více než třetina zákazníků a polovina respondentů je ochotna si za zboží se značkou KLASA i připlatit.

Mimořádná valná hromada olomoucké mlékárny Olma obměnila složení představenstva i dozorčí rady. Učinila tak v souvislosti se změnou akcionářské struktury druhého nejvýznamnějšího tuzemského producenta mléčných výrobků, kterého ovládly společnosti patřící do skupiny Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše.

Největší jednodenní nárůst za období posledních šesti týdnů zaznamenal trh s cukrem. Ten šel nahoru společně s dalšími komoditami a také akciemi, zřejmě v reakci na další plán čínské vlády na stimulaci hospodářství, které se podobně jako ekonomiky jiných zemí dostalo do vážných problémů. Podobně jako cukr šel ve středu nahoru i komoditní index Reuters/Jefferies CRB sledující vývoj devatenácti komodit, jenž si polepšil o 3,8 procenta.

Pracovní dokument Komise z prosince 2008. Zabývá se doplňky stravy jinými než vitaminy a minerální látky.