Příručka pro provozovatele potravinářských podniků

MZe spustilo kampaň propagující regionální potraviny

MZe ČR v uplynulých dnech spustilo informační kampaň, jejímž cílem je zvýšit zájem lidí o regionální potraviny. Kampaň má spotřebitele povzbudit k nakupování místních potravinářských produktů tak, jak je to běžné například v západní Evropě. Rozpočet propagační akce uveřejněné na stránkách celostátních deníků a internetových serverů je 5,6 milionu korun, uvedlo ministerstvo.

Vláda schválila návrh na dotované ovoce a zeleninu do škol

Zdravotní přínos konzumace mléka
Článek : 96733 ; Vydáno : 1.12. 2009 ; Autor : Eva Lemonová

Zakladatel Faces of Agriculture (hnutí za návrat lidského prvku do produkce potravin) Trent Loos se domnívá, že by se měla rodičům vštípit prospěšnost vedení dětí k denní konzumaci mléka.

Zdroj: www.agronavigator.cz

Jsme popelnice Evropy
Zkusili jste si dát na dovolené v Itálii salát caprese? Že byla ta mozzarella nějaká mozzarelovitější, rajče chutnější a bazalka voňavější? Bohužel za to nemohly jen chuťové buňky nabuzené letní pohodou. Kvalita toho, co jíme, se ani dvacet let po revoluci nemůže měřit se západem. A můžeme si za to sami.

 

Nové potravinářské předpisy EU – srpen 2009

V pálenicích začíná sezona, třešní a meruněk je prý nadprůměrně

V pěstitelských pálenicích na jižní Moravě se rozjíždí sezona. Jako první přichází na řadu třešně, brzy začnou zpracovávat i meruňky. V obou případech je prý úroda nadprůměrná. Litr vypáleného stoprocentního alkoholu letos stojí kolem 240 korun, zhruba stejně či jen o málo více než loni, vyplývá z informací pálenic, které oslovila ČTK.

Ceny pečiva výrazně klesly, rohlík pod korunu bude dál hitem

Odezněl stejně rychle, jako přišel. Prudký růst cen mnoha potravin typický pro konec roku 2007 je pryč. Ceny pečiva, mléka a másla výrazně klesly. A co více: nejnovější vývoj cen zemědělských produktů ukazuje, že výraznějšího zdražování potravin se Češi v blízké budoucnosti bát rozhodně nemusí.

Stát bude znovu dotovat školní mléko

Vláda rozhodla, že od nového školního roku znovu zavede dotace na školní mléko. Školáci budou mít opět možnost zakoupit mléčné výrobky za zvýhodněnou cenu přímo ve škole. Celková podpora ze státního rozpočtu a prostředků EU dosáhne 80 milionů korun. Státní dotace na školní mléko zrušila loni v srpnu vláda Mirka Topolánka.

Spotřebitelé: nejlepší bionovinkou je biomáslo z Polabských mlékáren

Spotřebitelé v hlasování o „České bio 2009“ jako nejoblíbenější bionovinku roku 2008 zvolili biomáslo z Polabských mlékáren, na druhém místě se v hodnocení spotřebitelů umístil sýr Amálka bio gouda 48% z kravského mléka mlékárny Lacrum, třetí místo získaly těstoviny Ježek od firmy Country Life.