Doplnění a zpřesnění seznamu potravinářských přídatných látek

Obtíže při převodu potravinářských přídatných látek do nového systému kategorií si vyžádaly aktualizaci příloh k nařízení (ES) č. 1333/2008.

Označení potravin
Potraviny v Česku dostanou dvě nová označení, plánuje Jurečka

Vyjádření k odejmutí značky KLASA - výrobek Hruška, výrobce Promega spol. s r.o
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF), který administruje značku kvality KLASA, informuje, že u oceněného produktu Hruška od výrobce Promega spol. s r.o. došlo ke zjištění látky, která není uvedena v označení potraviny a pro tento druh výrobku není povolena. Vyplývá to z kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce. U tohoto výrobku byl zahájen proces odebírání značky.

Stanovení přípustných odchylek od nutričních hodnot uváděných…

Pokyny Komise EU pro příslušné orgány pověřené kontrolou shody s právními předpisy s ohledem na stanovení přípustných odchylek od nutričních hodnot uvedených na etiketě.

Monitoring přítomnosti perchlorátu v potravinách

Podle nového doporučení Komise EU budou členské státy ve spolupráci s výrobci sledovat výskyt perchlorátu ve vybraných potravinách.

Použití oxidu křemičitého v roubovaném kopolymeru polyvinylalk…

Komise povolila aplikaci oxidu křemičitého (E 551) v roubovaném kopolymeru PVA-PEG používaného jako potahové vrstvy v doplňcích stravy.

Ošetřování potravin ionizujícím zářením v EU

Tato zpráva, kterou požaduje čl. 7 odst. 4 směrnice Evropského parlamentu a Rady 1999/2/ES o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravin a složek potravin ošetřovaných ionizujícím zářením, popisuje období od 1. ledna do 31. prosince 2013.

Šetření průměrných cen vybraných výrobků 2015
Potravinářské výrobky

Ve Zlínském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina 2015
Celkem 8 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi ze Zlínského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2015.

Analýza: Český potravinářský průmysl se zvedá
Oživení české ekonomiky zasáhlo prostřednictvím rostoucí spotřeby domácností i tuzemskou výrobu potravinářského zboží.