Vzhledem k narůstajícímu počtu epidemií salmonely z konzumace čerstvé zeleniny a ovoce, vydal FDA “akční plán pro produkci čerstvé zeleniny a ovoce”, který má tento nežádoucí trend zvrátit.

Průměrný Čech sní za svůj život 5,5 tuny masa, z toho nejvíce vepřového, asi 2,8 tuny. Jsou to přibližně dva býci, téměř třicet prasat a přes tisíc kuřat. Děsí vás to? Vždyť za svůj život k tomu vypijete velký bazén vody o 70 m3, tedy asi 1000 litrů za rok, což je jen necelé 3 litry denně. Průměrný Američan je ve spotřebě masa větší pašák.

V pondělí 12. prosince 2005 se uskutečnilo jednání mezi náměstkem ministra zemědělství ČR Zdeňkem Růžičkou, v jehož kompetenci jsou zemědělské komodity a potraviny, a náměstkem ministra zahraničních věcí Iráku Tálib Hamíd al-Bajátím. Během rozhovoru irácký představitel vyslovil zájem na dodávkách českých potravin do Iráku.

V České republice je chov ryb, zvláště kaprů velice rozšířen. Např. v roce 2003 činila produkce tržních ryb na rybnících a rybochovných zařízeních 19 tisíc tun (největší část představuje kapr obecný). Spotřeba ryb v ČR na obyvatele je 0,9 kg sladkovodních a 4,5 kg mořských ryb.